Nutriționiștii dezvăluie 3 motive pentru care trebuie să consumi semințe de dovleac. Acestea au un cost foarte mic în magazine și beneficii importante pentru sănătate. Specialiștii le recomandă atât femeilor, cât și bărbaților.
Semințele de dovleac au un cost accesibil tuturor românilor. Pot fi achiziționate cu sume cuprinse între 7 și 10 lei, în funcție de locul de unde sunt luate. Cantitatea zilnică recomandată pentru bărbați este de 9,5 mg și 7 mg pentru femei.
Experții arată care sunt cele 3 aspecte pentru care este bine să le mănânci. Ele au proprietăți multiple pentru organismul uman, fiind bogate în grăsimi sănătoase, nesaturate. Sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.
În primul rând, nutriționiștii le recomandă pentru că reduc riscul de a face cancer, împiedicând dezvoltarea de celule canceroase. Sunt un adevărat elixir pentru organism, putând combate cancerul de sân.
În al doilea rând, semințele de dovleac scad inflamațiile din corp. Asta înseamnă că ajută la buna funcționare a ficatului și a vezicii urinare. În al treilea rând, au rolul de a ameliora simptomele menopauzei.
Uleiul din semințe de dovleac este bogat în fitoestrogeni naturali care pot duce la o creștere mare a colesterolului bun. Mai mult, cercetările au demonstrat că alimentul duce la scăderea tensiunii arteriale, previne bufeurile, durerile de cap și durerile articulare.
Semințele de dovleac pot îmbunătăți calitatea somnului pentru că au în compoziția lor o cantitate mare de triptofan. Acesta este un aminoacid din compoziția proteinelor care este transformat de către organism în serotonină (hormonul fericirii).
Pe lângă serotonină studiile mai arată că acesta este modificat și în melatonină (hormonul somnului). Prin urmare, cei care consumă în mod constant semințe de dovleac pot preveni insomnia datorită conținutului ridicat de magneziu.
Totodată, oamenii de știință sunt de părere că alimentul poate alunga depresia atunci când triptofanul este convertit în serotonină și niacin. Aceste substanțe dau o stare de bine organismului. Semințele de dovleac mențin inima sănătoasă și previn osteoporoza.