Afacerea prin care un bărbat a dat lovitura în Canada. Prepara rețeta bunicii sale românce și nu se aștepta la un așa succes: „Românii au venit ca nebunii”

Un român care are și rădăcini chinezești, aflat în Canada, a pus pe picioare afacerea gastronomică prin care a dat lovitura. Prepara rețeta bunicii sale românce și nu se aștepta la un așa succes.

Afacerea cu iz românesc cu care un conațional a dat lovitura în Canada: ”The Mămăliga Kitchen. Românii au venit ca nebunii”

Îl cheamă Haan Palcu-Chang și este mândru când spune că este jumătate român, jumătate taiwanezo-chinez. Recent, acesta a cunoscut un succes important în Canada cu un restaurant numit „Mămăligă”.

În locația sa, tânărul a reinterpretat rețetele bunicii. El este faimos și pe site-urile de socializare. Are aici postări în care plăcinta cu mere, papanaşii şi sarmalele noastre sunt vedete.

”Sunt jumătate român, jumătate taiwanezo-chinez. În fiecare weekend mergeam la bunica și făcea prăjitură cu mere, sarmale și am crescut bucurându-mă de aceste feluri de mâncare, mergând la petrecerile cu români în Toronto„, a povestit Haan Palcu-Chang, pentru Observator News.

Digi24.ro

VIDEO Escapada la munte în doi, care a declanșat o adevărată isterie. Ce spun acum tinerii dați dispăruți și căutați timp de două zile

Alți români, plecați din țara, comentează cu nostalgie la vederea acestor rețete autohtone. În ceea ce o privește pe bunica sa, româncă 100%, care a emigrat la Toronto în anii ’70, aceasta se declară fericită că nepotul duce tradiția mai departe.

Digisport.ro

E oficial: Barcelona a activat clauza și a făcut al doilea transfer al verii! Surpriză mare

”Pentru mine a fost o surpriză foarte plăcută ca Haan sa iubească bucătăria romaneasca. Niciodată nu mi-am impus punctul de vedere, nu l-am forțat, a venit de la sine. La vârsta asta, ma face fericită să văd că unii dintre copiii mei vor să știe ceva din tradiţiile noastre româneşti”, a spus Aurelia Palcu, bunica lui Haan.

Viața lui Haan s-a schimbat în timpul pandemiei. Atunci a pus pe picioare afacerea din Canada

Româno-chinezul din Canada nu are de foarte mult timp acest restaurant. În perioada de început a pandemiei, acesta lucra ca chef într-un restaurant asiatic. Atunci, a decis să facă o schimbare.

Astfel, a pus pe picioare locația numită sugestiv ”The Mămăliga Kitchen”. Cum era de așteptat, cei mai mulți clienți sunt românii. ”Restaurantul la care lucram, unul thailandez, a trebuit să închidă şi a trebuit să mă reorientez. Şi atunci m-am gândit, ce ar fi să fac un restaurant românesc în Toronto?

Şi românii au venit ca nebunii… The Mămăliga Kitchen. Da, a fost un mare succes, foarte cool, nu ştiam cat de tare va fi, mai ales că eu sunt doar pe jumătate român, vorbesc româneşte ca un bebeluş„, a mai spus Haan Palcu-Chang, conform sursei citate.