Afacerea prin care un bărbat a dat lovitura în Canada. Prepara rețeta bunicii sale românce și nu se aștepta la un așa succes: “Românii au venit ca nebunii”

Un român care are și rădăcini chinezești, aflat în Canada, a pus pe picioare afacerea gastronomică prin care a dat lovitura. Prepara rețeta bunicii sale românce și nu se aștepta la un așa succes.

Afacerea cu iz românesc cu care un conațional a dat lovitura în Canada: ”The Mămăliga Kitchen. Românii au venit ca nebunii”

Îl cheamă Haan Palcu-Chang și este mândru când spune că este jumătate român, jumătate taiwanezo-chinez. Recent, acesta a cunoscut un succes important în Canada cu un restaurant numit “Mămăligă”.

În locația sa, tânărul a reinterpretat rețetele bunicii. El este faimos și pe site-urile de socializare. Are aici postări în care plăcinta cu mere, papanaşii şi sarmalele noastre sunt vedete.

”Sunt jumătate român, jumătate taiwanezo-chinez. În fiecare weekend mergeam la bunica și făcea prăjitură cu mere, sarmale și am crescut bucurându-mă de aceste feluri de mâncare, mergând la petrecerile cu români în Toronto“, a povestit Haan Palcu-Chang, pentru Observator News.

Digi24.ro

„O lovitură dureroasă”. Kievul confirmă un atac rusesc. Imagini din dronă

Alți români, plecați din țara, comentează cu nostalgie la vederea acestor rețete autohtone. În ceea ce o privește pe bunica sa, româncă 100%, care a emigrat la Toronto în anii ’70, aceasta se declară fericită că nepotul duce tradiția mai departe.

”Pentru mine a fost o surpriză foarte plăcută ca Haan sa iubească bucătăria romaneasca. Niciodată nu mi-am impus punctul de vedere, nu l-am forțat, a venit de la sine. La vârsta asta, ma face fericită să văd că unii dintre copiii mei vor să știe ceva din tradiţiile noastre româneşti”, a spus Aurelia Palcu, bunica lui Haan.

Viața lui Haan s-a schimbat în timpul pandemiei. Atunci a pus pe picioare afacerea din Canada

Româno-chinezul din Canada nu are de foarte mult timp acest restaurant. În perioada de început a pandemiei, acesta lucra ca chef într-un restaurant asiatic. Atunci, a decis să facă o schimbare.

Astfel, a pus pe picioare locația numită sugestiv ”The Mămăliga Kitchen”. Cum era de așteptat, cei mai mulți clienți sunt românii. ”Restaurantul la care lucram, unul thailandez, a trebuit să închidă şi a trebuit să mă reorientez. Şi atunci m-am gândit, ce ar fi să fac un restaurant românesc în Toronto?

Digisport.ro

Răsturnare de situație! Decizia luată în procesul Gabriela Szabo - Nicușor Dan: "Justiția mi-a dat dreptate. A mințit!"

Şi românii au venit ca nebunii… The Mămăliga Kitchen. Da, a fost un mare succes, foarte cool, nu ştiam cat de tare va fi, mai ales că eu sunt doar pe jumătate român, vorbesc româneşte ca un bebeluş“, a mai spus Haan Palcu-Chang, conform sursei citate.