Alimentul care te încălzește iarna e esențial în această perioadă. Nu doar că îți protejează organismul de frig, dar totodată are grijă și de sistemul imunitar și poate fi inclus ușor în dieta zilnică.
Iarna se apropie astfel că trebuie să ne asigurăm că suntem bine. Nimeni nu vrea să răcească în această perioadă, ori cu atât mai mult să se simtă rău. Și totuși ce putem să facem ca să ne protejăm organismul?
În general, când e frig afară pofta de mâncare crește. Astfel, sunt persoane care ajung să mănânce mai mult decât de obicei. Adevărul este însă că o porție mai mare de mâncare nu garantează nimic.
Tocmai din acest motiv, este bine să știm ce să consumăm astfel încât să ne simțim bine. Alimentul care te încălzește iarna poate fi nuca, dar și fructele uscate. Poate nu știai, dar nucile și curmalele, spre exemplu, sunt surse de energie în sezonul rece.
Acestea oferă grăsimi sănătoase și minerale esențiale organismului. Totodată, sunt o gustare crocantă, dar și delicioasă și sățioasă. Astfel, le putem consuma fără griji ori de câte ori ne este foame.
Și fructele și legumele de sezon sunt o alternativă bună. Un suc de portocale te încălzește iarna, spre exemplu, având în vedere faptul că e bogat în vitamina C. La rândul lor, morcovii, dar și sfecla sunt adevărate bombe de vitamine.
Acestea pot fi consumate și împreună, sub formă de suc. Alte alegeri sănătoase, dar care necesită timp în bucătărie sunt supele, dar și cerealele integrale. Supele, în special cele care au la bază legume ne hidratează organismul și ne fac să ne simțim bine.
Ele pot fi condimentate cu ghimbir sau chimen pentru o aromă mai puternică. La rândul lor, cerealele integrale reprezintă o masă echilibrată bogată în fibre și nu numai. Iar alimentele bogate în proteine nu trebuie să lipsească nici ele din meniul tău zilnic.
Fasolea, lintea, dar și carnea slabă ne pot ajuta să ne simțim mai bine și cresc temperatura corpului în această perioadă. E important însă ca acestea să nu fie prăjite, deci să nu conțină foarte multă grăsime.