Un aliment esențial din România este în pericol. Importurile străine amenință să-l scoată de pe piață. Cum vor fi afectați consumatorii și producătorii locali?
Alimentul din România care e în pericol! Laptele și produsele lactate reprezintă o parte esențială a alimentației tradiționale românești, fiind prezente în majoritatea gospodăriilor și pe rafturile magazinelor locale. Cu toate acestea, datele recente arată că acest sector fundamental al industriei alimentare din România se confruntă cu provocări majore. Creșterea importurilor de lapte brut și produse lactate amenință prezența produselor românești pe piață.
Datele recente publicate de Institutul Național de Statistică (INS) arată o tendință îngrijorătoare în piața produselor lactate din România. Cantitatea de lapte de vacă colectată de la fermele din țară a scăzut în ultimul an, în timp ce importurile de lapte brut au crescut substanțial.
În luna iunie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 8,4% față de luna mai 2024 și cu 0,4% față de iunie 2023.
Această tendință s-a menținut și în primele șase luni ale anului, cu o creștere de doar 3,7% a producției în perioada ianuarie-iunie 2024 comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent, scrie agrointel.ro.
Pe de altă parte, importurile de lapte brut au cunoscut o creștere semnificativă. În iunie 2024, cantitatea de lapte importată de unitățile procesatoare a crescut cu 90,1% față de iunie 2023.
De asemenea, în primele șase luni din anul 2024, importurile de lapte brut au crescut cu 49,5% comparativ cu aceeași perioadă din 2023.
În timp ce cantitatea de lapte brut importat a crescut semnificativ, producția de lapte în fermele autohtone continuă să scadă. Aceeași tendință îngrjorătoare se regăsește și în producția de unturi, brânzeturi și lapte acru.
Dacă tendințele actuale se vor menține, există riscul ca produsele lactate tradiționale românești să dispară treptat de pe rafturile magazinelor. În locul laptelui, untului, brânzeturilor și iaurturilor fabricate în țară, consumatorii vor găsi tot mai multe opțiuni importate.