Alimentul care reprezintă un adevărat pericol pentru organism. Românii îl găsesc cu ușurință în toate supermarketurile, dar Dragoș Pătraru recomandă evitarea lui. De cele mai multe ori, eticheta sa poate fi înșelătoare.
Nu mai este un secret pentru nimeni faptul că o alimentație echilibrată este esențială pentru un organism sănătos. Din cauza ritmului alert, puține persoane mai au timp să gătească acasă, astfel că apelează la variantele gata preparate din comerț.
Unul dintre cele mai consumate produse de către români este salata de vinete. Acest preparat delicios amintește multora de copilărie, dar, din păcate, unele variante din comerț sunt un adevărat pericol la borcan.
Dragoș Pătraru a analizat mai multe tipuri de salată de vinete din Auchan și Carrefour, iar rezultatele l-au uimit. Unele produse au avut etichete ”curate”, ceea ce înseamnă că sunt perfecte pentru a fi consumate. În schimb, la polul opus, câteva produse au fost pline de conservanți și aditivi chimici.
De cele mai multe ori, producătorii apelează la conservanți pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor. Pe termen lung, acești conservanți își pun serios amprenta asupra sănătății consumatorilor.
Dragoș Pătraru a analizat eticheta salatei de vinete din Carrefour. Jurnalistul a descoperit că acest produs conține 85% vinete coapte, dar și benzoat de sodiu și sorbat de potasiu. Deși această salată de vinete are o valoare nutrițională bună, aditivii alimentari reprezintă ingrediente îngrijorătoare.
În atenția lui Dragoș Pătraru a intrat și salata de vinete din Auchan. Acest produs conține 85% vinete coapte, ulei de floarea-soarelui și ceapă. Pe lângă aceste ingrediente, pe listă mai sunt trecuți și conservații. Aceeași salată de vinete conține 1.1 g de sare la 100 g de produs, ceea ce nu o face o variantă sănătoasă, comparativ cu altele.
Dacă vrei să te bucuri de cea mai sănătoasă salată de vinete, cel mai indicat este să o prepari chiar tu, acasă. Îți lăsăm aici cea mai simplă rețetă cu care nu ai cum să dai greș.
Salata de vinete este o sursă bogată de antioxidanți, care protejează celulele de stresul oxidativ și de îmbătrânirea prematură. De asemenea, salata de vinete conține fibre, potasiu și vitamine din complexul B, ceea ce înseamnă că reduce colesterolul rău.
Consumul de salată de vinete ajută digestia, previne constipația și are efect detoxifiant. Este recomandată persoanelor care vor să slăbească, deoarece are un conținut scăzut de calorii.