Băutura considerată un super aliment o găsești foarte ușor în comerț. Nu e deloc scumpă, însă multe persoane nu sunt conștiente de beneficiile pe care le are pentru organism. Despre ce este vorba?
Natura ne oferă mai tot ceea ce avem nevoie. Există o mulțime de fructe, dar și legume care au beneficii uimitoare pentru organism. Totodată, sunt și alte alimente pe care ne putem baza la nevoie.
Băutura de care vorbim astăzi are însă origini străvechi. Aceasta este o bombă de vitamine și de asemenea contribuie la sănătatea intestinului. Te poate ajuta și dacă vrei să slăbești. Este vorba despre chefir.
Băutura e considerată un super aliment tocmai din cauza beneficiilor pe care le are. Vorbim despre o băutură fermentată, fabricată din lapte. Ce o face diferită față de lapte sau iaurt? Kefirul mai are câteva ingrediente secrete.
Mai exact, acesta conține bacterii, dar și drojdii. Asta înseamnă că este bogat în probiotice, care sunt benefice pentru sănătate. Ce pot face însă persoanele care suferă de intoleranță la lactoză?
Spre deosebire de alte preparate lactate, kefirul are un conținut scăzut de lactoză. Se pare că în timpul procesului de fermentare zaharurile din lapte sunt descompuse de boabele de kefir. Astfel, kefirul este mai ușor de digerat.
Băutura care e considerată un super aliment reduce și simptomele de balonare, dar și gazele. Astfel nu creează niciun disconfort. Iar dacă ar fi să vorbim despre conținutul de vitamine, există o mulțime.
Kefirul conține vitaminele B și de asemenea e bogat în calciu, potasiu, dar și magneziu. Astfel, un consum regulat are grijă de oasele tale, te ajută să ai energie, dar și o stare bună generală.
De ce recomandă mulți specialiști kefirul? În primul rând ajută la gestionarea greutății și menține cantitatea de zahăr din sânge la un nivel normal. Totodată, kefirul are un efect antiinflamator și susține sănătatea colesterolului și a tensiunii arteriale.