Life

Castraveţi muraţi în saramură, aşa cum îi făcea bunica. Secretul pentru gust perfect

Iată cum trebuie să prepari rețeta de castraveți murați în saramură, exact așa cum îi făcea bunica. Ce pași trebuie să urmezi?
23.10.2021 | 21:44
Castraveti murati in saramura asa cum ii facea bunica Secretul pentru gust perfect
Castraveţi muraţi în saramură, aşa cum îi făcea bunica. Secretul pentru gust perfect. Sursa foto: Colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Află cum poți prepara castraveți murați în saramură, exact așa cum îi făcea bunica. Este perioada în care gospodinele pregătesc murăturile pentru iarnă, iar castraveții sunt printre cei mai apreciați.

FANATIK îți spune cum trebuie să prepari castraveții ca să ai parte de cele mai bune rezultate. Citește în continuare și află care sunt ingredientele de care ai nevoie și ce pași trebuie să urmezi.

ADVERTISEMENT

Castraveţi muraţi în saramură, aşa cum îi făcea bunica

Rețeta de castraveți murați în saramură este foarte ușoară, însă trebuie să urmezi câțiva pași ca să ai parte de rezultatul așteptat.

Orice gospodină poate poate pregăti castraveții murați și există numeroase metode prin care îi poți prepara. Ai nevoie doar de câteva ingrediente la îndemână și de puțină răbdare dacă vrei să prepari rețeta exact ca la bunica.

ADVERTISEMENT

În continuare, FANATIK îți prezintă lista ingredientelor necesare pentru această rețetă, dar și pașii pe care trebuie să-i urmezi cu exactitate.

Ingrediente

  • 4 kg de castraveţi
  • 3 morcovi mari
  • 20 de căţei de usturoi
  • 3 – 4 beţe de mărar
  • 4 bucăţi de hrean
  • un pachet de piper negru boabe
  • 6 – 7 tije de ţelină
  • un pachet de boabe de muştar
  • 10 frunze de dafin
  • 5 litri de apă
  • 5 linguri de sare
ADVERTISEMENT

Se aleg borcanele în funcție de dimensiunile preferate. Pot și de dimensiuni mai mici, fie 2 – 3 de dimensiuni mai mari.

În fiecare borcan se pun următoarele ingrediente: câte 1 – 2 beţe de mărar, 3 căţei de usturoi, morcov feliat, jumătate de rădăcină de hrean, câteva boabe de piper, 2 frunze de dafin şi boabe de muştar.

ADVERTISEMENT

Se aranjează castraveții bine în borcane în așa fel încât să nu rămână locuri goale între ei. Apa se fierbe cu sarea, apoi se toarnă peste castraveții din borcane. Se strâng foarte bine recipientele și se lasă într-un loc ferit de soare.

Peste o zi, se scurge apa din borcane înapoi în cratiță și se lasă la fiert timp de cinci minute. Se toarnă înapoi în borcanele cu castraveți. Opțional, poți repeta procedeul și a treia oară, dacă vrei să te asiguri că legumele nu se vor înmuia.

Se închid bine capacele, iar borcanele se pun pe un prosop, cu fundul în sus, până se răcesc. Acestea pot fi păstrate în cămară sau undeva la temperatura camerei.

ADVERTISEMENT
Îl recunoști? Cu ce se ocupă acum „Cangurul nebun” de la FCSB, păcălit...
Îl recunoști? Cu ce se ocupă acum „Cangurul nebun” de la FCSB, păcălit de Gigi Becali cu 100.000 de euro
Unul dintre cele mai mari mistere ale Bucureștiului! Unde poate duce tunelul secret...
Unul dintre cele mai mari mistere ale Bucureștiului! Unde poate duce tunelul secret de sub ”Palatul” lui Gigi Becali
Mineralele de care avem nevoie ca inima să aibă o activitate corectă. Deficitul...
Mineralele de care avem nevoie ca inima să aibă o activitate corectă. Deficitul ar însemna aritmii cu puls scăzut
Adrian Cristea, la momentul adevărului » Ce regret imens are după despărțirea de...
Adrian Cristea, la momentul adevărului » Ce regret imens are după despărțirea de femeia care a spus: „L-am luat pe Adi care era nimeni, nimic”
Un nou serviciu de streaming intră în România
Un nou serviciu de streaming intră în România
Milioane de români vor primi pensii recalculate de la 1 septembrie. Vor fi...
Milioane de români vor primi pensii recalculate de la 1 septembrie. Vor fi cazuri în care majorările vor fi chiar şi de 90%
Există o secvenţă tipică în atacurile Rusiei: principalul obiectiv care trebuie apărat în...
Există o secvenţă tipică în atacurile Rusiei: principalul obiectiv care trebuie apărat în cazul unei invazii ruseşti | VIDEO
Ion Iliescu a împlinit 94 de ani. Interviu inedit: ”Nu am vrut ca...
Ion Iliescu a împlinit 94 de ani. Interviu inedit: ”Nu am vrut ca România să fie experimentul nord-coreean al lui Ceaușescu”
Incredibil ce a apărut la mormântul Mioarei Roman la 9 zile după deces!...
Incredibil ce a apărut la mormântul Mioarei Roman la 9 zile după deces! Oana Roman a rămas uimită...
Anul care i-a schimbat viața lui Iliescu. Nimic n-a mai fost la fel
Anul care i-a schimbat viața lui Iliescu. Nimic n-a mai fost la fel
Incredibil ce s-a aflat despre Mălina Olinescu la 12 ani de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Mălina Olinescu la 12 ani de la moartea sa. Călin Geambașu a spus tot: „Era foarte...„
Se întoarce iarna în București. Meteorologii au actualizat prognoza pentru martie 2024
Se întoarce iarna în București. Meteorologii au actualizat prognoza pentru martie 2024
REPORTAJ. Dezastru ecologic finanțat cu 64 de milioane €, bani europeni, în județul...
REPORTAJ. Dezastru ecologic finanțat cu 64 de milioane €, bani europeni, în județul Suceava: un sat depopulat și un munte pierdut
Povestea șocantă din viața unui mare actor român. A vrut să-și ucidă mama...
Povestea șocantă din viața unui mare actor român. A vrut să-și ucidă mama pentru că i-a otrăvit soția