Pepenele este în mod cert fructul sezonului de vară. Gustul unic, răcoritor și suculent îi determină pe români să-l achiziționeze în cantități cât mai mari. Piețele sunt pline acum cu pepeni verzi și galbeni, iar prețurile acestora sunt diferite.
Tu ce preferi, pepene verde sau pepene galben? Totodată, de unde îl cumperi mai des, din piață sau din supermarket? Cei mai mulți români ”iau cu asalt” piețele pentru a-și lua fructul anotimpului de vară, în ideea în care aici știu că vor găsi producători locali, cu pepeni bio, din grădina proprie, fără prea multe chimicale sau chiar deloc.
Pepenele verde este, totuși, ”vedeta” sezonului. Se aduce din mai multe zone, dar cel de ”Dăbuleni” este la mare căutare, deoarece s-a răspândit, de-a lungul timpului, informația potrivit căreia este mai savuros și plantat fără pesticide, lăsat să crească în mod natural.
Drept urmare, în piețe costurile unui pepene diferă în funcție nu doar de culoare, ci și în funcție de proveniență, dimensiune, dar și de cât este de copt. Ne amintim că în aprilie, când pepenele s-a ”instalat” în piețe, avea un preț per kilogram de 8-10 lei.
Acum, pentru că suntem în plină vară, plătim mai puțin pe un pepene decât o făceam primăvara. Costurile percepute de producătorii români pornesc de la 1, 5 lei pentru un pepene verde, iar pentru unul galben de la 5 lei. La începutul lunii iulie, faimoșii ”Dăbuleni” se vindeau cu un preț mai ridicat, de 4 sau 5 lei.
Dacă alegi să cumperi un pepene din supermarket, află că trebuie să scoți bani mai mulți din portofel. Valorile stabilite încep de la 2, 5 lei per kilogram pentru un pepene verde sau 7, 5 lei, dacă este vorba despre un produs bio. Pentru unul galben, sumele pornesc de la 10 lei. De exemplu, un sortiment adus din Brazilia poate fi 12 lei, scrie cancan.ro
Pentru pepenele verde bio, al cărui preț începe de la 7, 5 lei, într-un supermarket, un client va scoate din buzunar 60 de lei, dacă va opta pentru pepene verde de opt kilograme. Totuși, cum îți dai seama dacă pepenele este copt sau crud?
Dincolo de prețuri, dilema multor români atunci când merg la piață, să-și ia pepene verde sau galben, este cea legată de coacere. Un pepene copt are de obicei o culoare mai închisă, pete galbene și o coajă mai lucioasă. Pentru a vă asigura, este bine să îi cereți vânzătorului să vă taie o parte din frunct, ca să vedeți și să gustați.
Pepenele este și un remediu pentru sănătate și un ”instrument” în rutina de îngrijire corporală a unei femei. În urma unor studii realizate de-a lungul anilor, s-a ajuns la concluzia că pepenele contribuie la o digestie ușoară sau ne asigură o parte din aportul de apă zilnic în organism. De asemenea, multe doamne și domnișoare folosesc miezul de pepene ca mască de față. Tenul scapă de impurități și este mai luminos.