Care este cantitatea de apă pe care trebuie să o bei într-o zi. Potrivit unui studiu japonez, cei 2 litri pe care îi recomandă toată lumea sunt, de fapt, un mit.
Apa este esențială pentru organism. Aceasta asigură buna funcționare a organelor și menține echilibrul interior. Apa este importantă pentru a preveni deshidratarea, însă, care este cantitatea ideală care poate fi consumată într-o zi.
Institutul Național de Inovare Biomedicală, Sănătate și Nutriție din Japonia a realizat un studiu în urma căruia s-a aflat câtă apă iese și intră în organism în fiecare zi. În funcție de aceste variabile, japonezii au putut veni cu recomandări în ceea ce privește cantitatea de apă care ar trebui consumată zilnic.
Generic, specialiștii recomandă 8 pahare de apă pe zi sau echivalentul a 2 litri. Însă, ceea ce nu ia cu adevărat în calcul sunt particularitățile fiecărui organism. Cu alte cuvinte, această recomandare nu este potrivită pentru toată lumea.
Pentru a putea trage concluzii pertinente, japonezii au realizat studiul pe un eșantion de 5.000 de persoane, cu vârste cuprinse între 8 zile și 90 de ani. Publicat în revista Science, studiul japonezilor a arătat câtă apă ar trebui să consume o persoană pe zi.
Japonezii s-au concentrat asupra schimbului de apă din organism. Cercetătorii au luat în calcul energia rezultată din băuturi, alimente și metabolism. Nici cantitatea de apă eliminată prin respirație, urină sau transpirație nu a fost neglijată.
Schimbul acesta de apă este măsurat în litri. Pentru că această cantitate diferă de la un individ la altul, la fel și cantitatea de apă care ar trebui consumată diferă. În urma studiului, s-a ajuns la concluzia că rotația apei variază de la 1 litru la peste 10 litri pe zi, în cazuri excepționale.
În funcție de variabilele schimbului de apă, japonezii au ajuns la concluzia că bărbații între 20-30 de ani trebuie să consume 4.3 litri de apă pe zi. Femeile între 25 și 60 de ani au nevoie de 3.4 litri de apă pe zi, iar adulții bărbați de peste 70 de ani au nevoie de 3.1 litri de apă. În cazul femeilor peste 60 de lei, cantitatea recomandată este de 2.8 litri pe zi. Aceste valori sunt esențiale pentru a preveni deshidratarea organismului.