Ce conține, de fapt, salamul de Victoria. Adevărul despre un produs pe care românii îl cumpără mereu

Te-ai întrebat măcar o dată ce conține salamul de Victoria? Acesta este unul dintre mezelurile adorate de români de ani buni. Are un gust aparte, este sățios și de asemenea, este perfect pentru o masă rapidă.

Ce conține, de fapt, salamul de Victoria

Câți români citesc lista ingredientelor atunci când cumpără anumite produse? Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului a realizat de-a lungul timpului mai multe rapoarte astfel încât fiecare client să știe ceea ce cumpără.

Și nu de puține ori s-a aflat că mezelurile, precum salamurile, crenvurștii sau parizerul nu sunt chiar ceea ce par. Carnea folosită este dezosată mecanic, astfel că proteinele ajung să fie inexistente.

Ce conține salamul de Victoria? Pentru a ne da seama ce cumpărăm și ce consumăm, este esențial să citim eticheta. Dacă nu am făcut-o însă, e bine să știm că 80% dintre ingredientele sale sunt nocive, se arată într-un raport realizat de ANPC.

Digi24.ro

Intenții necunoscute: întâlnirile secrete dintre FBI și negociatorul ucrainean pentru pace stârnesc îngrijorare în Occident

Ce scrie pe lista de ingrediente și ce conține salamul de Victoria? De la coloranți, până la conservanți, agenți de îngroșare, dar și diferiți potențiatori de aromă, ori stabilizatori.

Digisport.ro

Cristi Chivu, în centrul atenției la Milano! Cu cine s-a afișat la petrecerea de Crăciun de la Inter

În ceea ce privește conținutul de carne, acesta variază. Spre exemplu, pulpa de porc se regăsește în acest produs într-un procent de 35%, în timp ce carnea de porc într-un procent de 15%. Salamul de Victoria mai conține și zaharuri, sare, dar și piele de pasăre, amidon, ori proteină vegetală de soia.

Adevărul despre mezelurile din comerț

Mai departe, restul ingredientelor probabil nu sunt cunoscute publicului larg. Ele însă sunt destul de nocive. Este vorba despre stabilizatori (polifosfati de Na, K, Ca, citrat trisodic), aromă dar și potențiator de aroma (glutamat de sodiu).

În același timp, salamul e Victoria mai conține și antioxidant (izoascorbat de Na), agent de îngroșare (caragenan, guma Konjak), dextroza, colorant (carmin), dar și conservant (nitrit de sodiu).

Menționăm că există o gamă mai largă de mezeluri în România, însă nu toată lumea știe din ce sunt acestea făcute. De asemenea, nici anumite brânzeturi nu sunt chiar atât de sănătoase pe cât par de la distanță. Pentru a știi însă ce cumpărăm, e bine să citim cu atenție eticheta.