Ce e bine să pui în compoziția pentru gogoșari în oțet ca să fie crocanți și delicioși la iarnă. Ingredientul pe care-l folosesc bucătarii de top

Iată ce este bine să pui în compoziția pentru gogoșari în oțet ca să-ți iasă crocanți și delicioși. Se vor menține și la iarnă dacă respecți acest truc. Este un ingredient secret folosit de bucătarii de top.

Ce să pui în compoziția pentru gogoșari în oțet pentru a se menține crocanți și delicioși la iarnă. Bucătarii de top folosesc acest ingredient

Multe persoane adoră să consume murături alături de diverse mâncăruri. Acestea au mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi faptul că ajută digestia.

Este bine ca murăturile să fie incluse în alimentație, deoarece se potrivesc alături de foarte multe feluri principale de mâncare. Gospodinele au început deja să pregătească borcanele pentru sezonul rece.

Printre cele mai consumate murături se numără și gogoșarii în oțet. Deși se pregătesc într-un alt mod decât castraveții sau varza murată, aceștia sunt delicioși.

Digi24.ro

Kadîrov îl acuză pe Elon Musk că i-a dezactivat vehiculul Tesla Cybertruck: "Nu este frumos din partea lui"

Atunci când vine vorba despre prepararea gogoșarilor în oțet, însă, e bine să ții cont de câteva trucuri pentru ca aceștia să-ți iasă crocanți și să se mențină în acest fel și la iarnă.

Gogoșarii pe care îi pregătești pentru murat trebuie să fie mari, roșii, dulci, crocanți și lucioși. Nu trebuie să aibă pete de mucegai dacă vrei să obții cel mai bun rezultat.

Spre deosebire de alte murături, ingredientele și timpul de fierbere al apei diferă în cazul gogoșarilor. Oțetul se pune la fiert împreună cu sarea, zahărul și condimentele utilizate.

În momentul în care compoziția ajunge la punctul de fierbere, poți adăuga gogoșarii, apoi se lasă pentru 4 – 5 minute. Nu trebuie ca gogoșarii să fiarbă, ci să se înmoaie foarte puțin.

Digisport.ro

Foto ”Complet transparentă”. Doar și-a făcut apariția și a ”zguduit Săptămâna Modei de la Londra”

În cazul în care îi lași să fiarbă, gogoșarii ajung să se înmoaie în borcane, iar după un timp nu vor mai fi la fel de buni și crocanți.

Dacă vrei ca gogoșarii să-ți iasă perfecți și să te bucuri de un gust bun, dar și de o textură crocantă, atunci trebuie să le adaugi câteva ingrediente.

De exemplu, rădăcina de hrean trebuie adăugată la toate murăturile. Acesta este un ingredient care le menține tari și crocante și funcționează inclusiv la gogoșari.

La fiecare borcan de gogoșari, e bine să adaugi una sau două tije subțiri de hrean. Gustul lor va fi bun, iar gogoșarii se mențin crocanți și peste câteva luni, atunci când îi vei consuma alături de diverse preparate.