Ardeii sunt unele dintre cele mai consumate legume, dar și printre cele mai sănătoase. Drept urmare, dacă vrei să te bucuri de o recoltă bogată la vară, trebuie să te îngrijești corespunzător de aceasta, așa cum o fac agricultorii iscusiți.
Ardeii, alături de roșii, vinete, ceapă, dovlecei sau varză ocupă un loc important în rândul legumelor pe care oamenii gospodari le au în grădina proprie. Aceștia sunt de obicei atenți în îngrijirea lor și așa în sezon de vară se alimentează sănătos, fără aditivi.
Succesul unei recolte de ardei depinde de mai mulți factori. Unul dintre ei constă în a-i uda răsadurile la orele potrivite. În niciun caz nu este indicat să faci asta după ploaie sau în amiaza mare.
Răsadurile de ardei, dar și de alte legume se prind mai bine în momentul în care sunt udate dimineața, înainte de răsăritul soarelui sau seara, înainte de apus. În fiecare zi se respectă procesul pentru a obține ardei mari și plini de nutrienți.
Un alt aspect relevant este lucrarea solului. Pământul trebuie să fie fertil. Puteți contribui la asta în mod natural, fără a apela la produse din comerț, care nu sunt cele mai sănătoase și pot crea boli fungice culturilor.
Un sol fertil se obține printr-un îngrășământ natural. Acesta din urmă poate fi reprezentat de niște simple coji de nuci, coji de ouă, coji de banane. Totodată, de mare ajutor este și infuzia de urzică sau cenușa.
Dacă vă întrebați cum se obțin răsadurile de ardei, aflați că din etapa de însămânțare. Păstrați semințele din ardei , iar în fiecare an, în perioada 20-25 februare se pun acestea în sol. Deja din martie veți vedea cum ies răsaduri la suprafață și nu veți mai fi nevoiți să-i achizionați din comerț.
Ardeiul se prinde foarte bine acolo unde au mai fost/sunt plantate și mazărea, fasolea, trifoiul, lucerna sau trifoiul. Pe terenul unde se vor pune în sol răsadurile de ardei se va pune în prealabil, din toamnă, gunoi de grajd, superfosfat și sulfat de potasiu.
Totodată, toamna se și arată pământul sau primăvara. Arătura de bază trebuie să se facă la o adâncime de 28-30 centimetri. Ulterior, peste aceasta se poate reveni cu gunoiul de grad sau cu alte tipuri de îngrășământ natural.