Cuptorul cu microunde este aliatul de nădejde al oamenilor mereu pe fugă. Mâncarea se încălzește rapid, fără prea mult efort și, în plus, rămân și mai puține vase de spălat ulterior. Mare atenție, însă, unele alimente și recipiente nu sunt deloc recomandate pentru a fi folosite în acest fel.
Microundele funcționează prin vibratia moleculelor de apă din alimente, generând astfel căldură. Totuși, anumite alimente și materiale pot să reacționeze periculos sub influența acestui tip de acțiune.
Există câteva riscuri majore. De pildă, materialele inflamabile, cum ar fi anumite ambalaje și obiectele din metal, pot provoca scântei, rezultând în incendii. Totodată, încălzit la temperaturi mari, plasticul poate degaja substanțe chimice periculoase în produsele alimentare.
Mai mult decât atât, alimentele sau recipientele sigilate sub presiune se pot sparge, provocând murdărirea cuptorului și sporind riscul de arsuri. Astfel, este bine să fii atent la aceste aspecte, chiar și atunci când te grăbești.
Prin urmare, atunci când vine vorba despre alimente pe care să nu le pui niciodată în cuptorul cu microunde, pe listă se regăsesc ouăle întregi, pentru că acestea pot să explodeze cu ușurință.
În timpul încălzirii, ardeii iuți emană capsaicină, compusul responsabil pentru gustul lor iute. Acest lucru poate duce la apariția iritațiilor la nivelul ochilor și al căilor respiratorii, după deschiderea ușii.
Carnea crudă nu se gătește uniform, iar bacteriile periculoase pot supraviețuii. În cuptorul cu microunde nu se pun fructele cu coajă, precum și laptele matern. Acesta din urmă poate duce la formarea unor puncte fierbinți, periculoase pentru bebeluși.
În cazul materialelor, evită cu orice preț să pui în cuptorul cu microunde ambalaje din metal, pentru că acestea creează scântei ce pot duce la incendii. Același lucru este valabil și pentru vesela cu ornamente metalice.
Pungile de hârtie pot să se aprindă cu ușurință și, totodată, recipientele confecționate din sticlă sunt nesigură și nu sunt recomandate pentru a fi folosite în acest aparat, notează agora.md.