Life

Ce să pui în maioneză ca să nu se taie. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl încerce

Ce să pui în maioneză ca să nu se taie? Dacă vrei să scapi de această problemă află că există un truc extrem de eficient.
15.10.2024 | 18:58
Ce sa pui in maioneza ca sa nu se taie Trucul pe care orice gospodina trebuie sa il incerce
Ce să pui în maioneză ca să nu se taie. Sursă foto: Freepik / colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Tu știi ce să pui în maioneză ca să nu se taie? Poate te confrunți și tu cu această problemă însă nu știi cum să salvezi situația. Unele trucuri, oricât de banale ar părea, pot avea chiar rezultatul mult dorit.

Ce să pui în maioneză ca să nu se taie

Maioneza este ingredientul cheie din multe rețete. De altfel multe persoane o adaugă în diferite combinații alimentare precum sandwich-uri, salate și nu numai. Și tot maioneza este și cheia pentru o salată de boeuf reușită.

ADVERTISEMENT

Din păcate însă, deși se face destul de ușor, maioneza poate fi ceva mai pretențioasă. Asta înseamnă că o simplă greșeală o poate distruge, iar mai apoi vei fi nevoit să o iei de la capăt. Iar deși există și maioneză gata făcută, în comerț, alegerea cea mai bună rămâne tot cea făcută în casă.

Ce să pui însă în maioneză ca să nu se taie și ca să iasă perfectă? În primul rând asigură-te că ai ouă, ulei, dar și muștar și sare. Ingredientul cheie este chiar sucul de lămâie, pe care trebuie să îl adaugi cu mare atenție.

ADVERTISEMENT

Ce tip de ulei e recomandat

Totodată, uleiul contează și el. Poți să folosești fie ulei de floarea soarelui, fie ulei de măsline. E important însă să alegi un ulei de bună calitate. Doar așa te vei bucura de o aromă puternică, dar și de o textură plăcută.

În ceea ce privește ouăle, ele trebuie păstrate la temperatura camerei cu câteva ore înainte de a fi preparate. Iar specialiștii ne recomandă să utilizăm atât un gălbenuș fiert, cât și unul crud.

ADVERTISEMENT

Cât despre muștar, acesta trebuie să fie clasic. Astfel, e bine să fie evitat cel care conține miere, ori cel care este iute. Acum că ai aflat ce să pui în maioneză ca să nu se mai taie, e bine să știi că și ordinea ingredientelor contează.

Astfel, gălbenușurile sunt primele de care te ocupi. Acestea se amestecă cu o linguriță de muștar, dar și o linguriță de zeamă de lămâie. Ulterior se ia o furculiță, se zdrobesc gălbenușurile și se adaugă puțin ulei.

ADVERTISEMENT

Totul se amestecă bine, iar uleiul se adaugă treptat. Pentru o maioneză perfectă, mixerul poate fi de mare ajutor. Acesta trebuie utilizat la o viteză mică. Iar dacă la final maioneza este prea grasă, atunci se mai pune zeamă de lămâie.

ADVERTISEMENT
Revenită de la Asia Express, printre ședințe foto incendiare, Carmen Negoiță a dezvăluit...
Revenită de la Asia Express, printre ședințe foto incendiare, Carmen Negoiță a dezvăluit pasiunea ascunsă: „Ne întâlnim o dată pe săptămână!”
Șoareci și frig la Autoritatea Vamală Română. Sindicaliștii amenință cu proteste: „Se lucrează...
Șoareci și frig la Autoritatea Vamală Română. Sindicaliștii amenință cu proteste: „Se lucrează ca în secolul trecut”
Am aflat cine pleacă de la Masterchef, în această săptămână. Soarta concurenților de...
Am aflat cine pleacă de la Masterchef, în această săptămână. Soarta concurenților de la Pro Tv a fost decisă. Exclusiv
Cine este liceanul cu sute de mii de urmăritori pe TikTok, implicat în...
Cine este liceanul cu sute de mii de urmăritori pe TikTok, implicat în campania AUR: „În loc să fie la şcoală, este la bufetul parlamentului”
Devastat de pierderea uriașă, CTP nu s-a mai ascuns. Exigentul gazetar a recunoscut...
Devastat de pierderea uriașă, CTP nu s-a mai ascuns. Exigentul gazetar a recunoscut asta pentru prima dată!
Adio, maestre! Actorul român, pe care l-am iubit cu toții, A MURIT în...
Adio, maestre! Actorul român, pe care l-am iubit cu toții, A MURIT în urmă cu puțin timp. S-a stins pe patul de spital, iar ce s-a aflat chiar acum e, cu adevărat, TULBURĂTOR
Daniela Iliescu a intervenit în disputa dintre Dana Roba și Culiță Sterp: „Tu,...
Daniela Iliescu a intervenit în disputa dintre Dana Roba și Culiță Sterp: „Tu, femeie gravidă, să te încarci cu energiile negative ale oamenilor?”
Cine este Sofya, soţia lui Dawa: de la conflictul cu Gigi Becali până...
Cine este Sofya, soţia lui Dawa: de la conflictul cu Gigi Becali până la posibila agresiune fizică din partea partenerului
Mitică Dragomir a dezvăluit cum se schimbă lumea după alegerile din SUA. Ce...
Mitică Dragomir a dezvăluit cum se schimbă lumea după alegerile din SUA. Ce aduce nou Donald Trump: “A câștigat 25 de miliarde într-o seară!”
Ce promisiuni face George Simion dacă va câștiga alegerile: “Maia Sandu, președintele României...
Ce promisiuni face George Simion dacă va câștiga alegerile: “Maia Sandu, președintele României unite cu Moldova”
Un tren cum nu s-a mai văzut de 20 de ani în România....
Un tren cum nu s-a mai văzut de 20 de ani în România. Când va intra în circulație
Lovitură pentru Alina Sorescu, Alex Ciucu mai are o fiică, Alma
Lovitură pentru Alina Sorescu, Alex Ciucu mai are o fiică, Alma
Unde nu votează românii în 2024: Țările și orașele excluse. Luminița Odobescu a...
Unde nu votează românii în 2024: Țările și orașele excluse. Luminița Odobescu a făcut anunțul
Răsturnare de situație în ALEGERILE PREZIDENȚIALE! S-A AFLAT cine intră în TURUL II...
Răsturnare de situație în ALEGERILE PREZIDENȚIALE! S-A AFLAT cine intră în TURUL II pentru FUNCȚIA de PREȘEDINTE
Transformarea spectaculoasă a Corinei Caciuc. Cum arăta iubita lui Reghe înainte de operațiile...
Transformarea spectaculoasă a Corinei Caciuc. Cum arăta iubita lui Reghe înainte de operațiile estetice
„Toată România pare așa”. Ce a pățit un arhitect român din Franța când...
„Toată România pare așa”. Ce a pățit un arhitect român din Franța când a mers în Orășelul Copiilor din București
Câți bani a câștigat Americanu' pentru serialul „La Bloc” . Actorul a recunoscut:...
Câți bani a câștigat Americanu' pentru serialul „La Bloc” . Actorul a recunoscut: „L-aș întreba pe Bobonete cât ia astăzi pe episod”