Life

Ce să pui în pârjoalele moldovenești ca să le dai cel mai bun gust. Vor ieși pufoase și le vei mânca pe săturate

Ce să pui în pârjoalele moldovenești ca să iasă pufoase și delicioase. Este secretul la care apelează mereu gospodinele cu experiență.
24.10.2024 | 17:48
Ce sa pui in parjoalele moldovenesti ca sa le dai cel mai bun gust Vor iesi pufoase si le vei manca pe saturate
Ce să pui în pârjoalele moldovenești ca să le dai cel mai bun gust. Este secretul gospodinelor cu experiență. Sursa foto: captură Youtube/ Jamila Cuisine
ADVERTISEMENT

Ce să pui în pârjoalele moldovenești ca să le dai cel mai bun gust. Este secretul gospodinelor cu experiență. Doar așa îți vor ieși pufoase, numai bune de savurat.

De ce ingrediente ai nevoie pentru a face pârjoale moldovenești

Pârjoalele moldovenești sunt un adevărat deliciu. Se prepară ușor, iar pentru a te asigura că ies delicioase și pufoase, trebuie să te folosești un singur truc special.

ADVERTISEMENT

Gospodinele prepară de ani de zile pârjoale. Rețeta este simplă, iar dacă vei respecta toți pașii, te vei bucura de un preparat care îți va încânta papilele gustative.

Înainte de a trece la prepararea pârjoalelor, va trebui să te asiguri că ai toate ingredientele. Vei avea nevoie de 500 g de carne tocată, un cartof crud, o ceapă, 2-3 căței de usturoi și două ouă.

ADVERTISEMENT

Lista ingredientelor continuă cu un sfet de franzelă nu foarte proaspătă și 120 ml de apă sau lapte cu care vei înmuia pâinea. Nu trebuie să lipsească nici uleiul pentru prăjit, faina albă sau pesmetul, sare, piper și cimbru după gust.

Ce să pui în pârjoalele moldovenești ca să le dai cel mai bun gust

Pentru început, va trebui să te ocupi de carne. O poți pune într-un vas încăpător, iar peste ea adaugi ouăle bătute și condimentele, sare, piper cimbru și usturoi.

ADVERTISEMENT

Între timp, sfertul de franzelă se pune la înmuiat în lapte. După ce s-a îmbibat suficient, aceasta trebuie stoarsă și pusă peste carnea tocată din bol.

Cartoful și ceapa se pun tot peste carne, însă nu înainte de a le da pe răzătoare. Se amestecă bine până când toate ingredientele devin o pastă omogenă.

ADVERTISEMENT

Dacă vrei ca pârjoalele să îți iasă moi și pufoase, trebuie neapărat să pui în aplicare trucul gospodinelor cu experiență. Tot ce trebuie să faci este să amesteci compoziția cu o lingură de lemn timp de 5 minute. Doar așa vei obține pârjoale pufoase și moi.

Înainte de a forma pârjoalele, este recomandat ca amestecul să fie lăsat la odihnit 10-15 minute. Apoi, în palmele umede, poți să formezi pârjoalele așa cum îți place, mai mici sau mai mari.

După ce le-ai aplatizat, pârjoalele pot fi puse la prăjit în uleiul încins. Sunt gata după ce au căpătat o culoare aurie. Este recomandat să le scoți pe o farfurie acoperită cu șervețele pentru a absorbi uleiului. Poftă bună!

ADVERTISEMENT
Revenită de la Asia Express, printre ședințe foto incendiare, Carmen Negoiță a dezvăluit...
Revenită de la Asia Express, printre ședințe foto incendiare, Carmen Negoiță a dezvăluit pasiunea ascunsă: „Ne întâlnim o dată pe săptămână!”
Un fost spion vrea să ajungă preşedintele României. “Dacă ne raportăm la ce...
Un fost spion vrea să ajungă preşedintele României. “Dacă ne raportăm la ce a fost, oricine e mai bun decât Iohannis”
Am aflat cine pleacă de la Masterchef, în această săptămână. Soarta concurenților de...
Am aflat cine pleacă de la Masterchef, în această săptămână. Soarta concurenților de la Pro Tv a fost decisă. Exclusiv
Cine este liceanul cu sute de mii de urmăritori pe TikTok, implicat în...
Cine este liceanul cu sute de mii de urmăritori pe TikTok, implicat în campania AUR: „În loc să fie la şcoală, este la bufetul parlamentului”
EXCLUSIV Trădarea pe care fiul lui Laurențiu Reghecampf nu i-o va ierta niciodată...
EXCLUSIV Trădarea pe care fiul lui Laurențiu Reghecampf nu i-o va ierta niciodată Anamariei Prodan. Sexy impresara a tocmit un plan macambru pentru a-l separa de soție: „A plătit bani grei ca să-i facă rău”
Adio, maestre! Actorul român, pe care l-am iubit cu toții, A MURIT în...
Adio, maestre! Actorul român, pe care l-am iubit cu toții, A MURIT în urmă cu puțin timp. S-a stins pe patul de spital, iar ce s-a aflat chiar acum e, cu adevărat, TULBURĂTOR
Daniela Iliescu a intervenit în disputa dintre Dana Roba și Culiță Sterp: „Tu,...
Daniela Iliescu a intervenit în disputa dintre Dana Roba și Culiță Sterp: „Tu, femeie gravidă, să te încarci cu energiile negative ale oamenilor?”
Cine este Sofya, soţia lui Dawa: de la conflictul cu Gigi Becali până...
Cine este Sofya, soţia lui Dawa: de la conflictul cu Gigi Becali până la posibila agresiune fizică din partea partenerului
George Simion anunță dezbaterea prezidențială Ciolacu – Ciucă – Geoană: ”De-abia aștept”
George Simion anunță dezbaterea prezidențială Ciolacu – Ciucă – Geoană: ”De-abia aștept”
Șoareci și frig la Autoritatea Vamală Română. Sindicaliștii amenință cu proteste: „Se lucrează...
Șoareci și frig la Autoritatea Vamală Română. Sindicaliștii amenință cu proteste: „Se lucrează ca în secolul trecut”
Un mister care macină de decenii
Un mister care macină de decenii
Anunţul momentului pentru români. Când aduce poştaşul a 13-a pensie
Anunţul momentului pentru români. Când aduce poştaşul a 13-a pensie
Unde nu votează românii în 2024: Țările și orașele excluse. Luminița Odobescu a...
Unde nu votează românii în 2024: Țările și orașele excluse. Luminița Odobescu a făcut anunțul
CU CÂT cresc PENSIILE de la 1 ianuarie 2025. CALCUL făcut de șeful...
CU CÂT cresc PENSIILE de la 1 ianuarie 2025. CALCUL făcut de șeful CASEI DE PENSII, Daniel Baciu
Transformarea spectaculoasă a Corinei Caciuc. Cum arăta iubita lui Reghe înainte de operațiile...
Transformarea spectaculoasă a Corinei Caciuc. Cum arăta iubita lui Reghe înainte de operațiile estetice
„Toată România pare așa”. Ce a pățit un arhitect român din Franța când...
„Toată România pare așa”. Ce a pățit un arhitect român din Franța când a mers în Orășelul Copiilor din București
Ce beau arabii pentru un somn de calitate. Licoarea magică, formată din două...
Ce beau arabii pentru un somn de calitate. Licoarea magică, formată din două ingrediente, care îi scapă de insomnii și îi ajută să doarmă ca un bebeluș