Dacă vrei să-ți iasă ouă ochiuri bune, exact ca la restaurant, există un anumit ingredient pe care ar fi bine să-l pui în tigaie. Nu mulți știu despre această metodă, dar vei obține un preparat delicios.
Ouăle se numără printre cele mai consumate alimente la micul dejun. Există mai multe moduri în care le poți prepara, pentru toate preferințele.
Poți prepara ouă fierte, ochiuri sau poți face o omletă. Indiferent de metoda aleasă, vei obține o masă sățioasă, dar și delicioasă, în același timp.
În cazul în care preferi ouăle ochiuri pentru prima masă a zilei, trebuie să știi că există un truc secret în prepararea acestora. Dacă pui în aplicare această metodă, ouăle îți vor ieși ca la restaurant.
Nu ai nevoie să folosești unt sau ulei, care pot fi bogate în calorii, ci trebuie doar să folosești un ingredient la care nu multe persoane s-ar gândi.
Trucul a fost dezvăluit de utilizatoarea SugarPinkFood, pe TikTok. Cu această metodă, vei obține un gălbenuș perfect, gătit în numai câteva minute.
Astfel, pentru a obține ouă ochiuri perfecte, trebuie să folosești apă. Este o metodă prin care poți “falsifica” procesul de gătire.
“Este posibil să prăjiți un ou fără a folosi ulei sau spray de gătit? Lăsați-mă să vă arăt cum să o falsificați cu metoda ouălor aburite.
Dacă tigaia dvs. antiaderentă nu mai este la fel de antiaderentă ca înainte sau dacă trebuie să eliminați uleiul din dieta dvs., această metodă a ouălor fierte la abur este o alternativă excelentă la prăjirea în ulei sau unt.
Nu, nu sunt fierte, sunt fierte la aburi”, a explicat utilizatoarea în clipul său video postat pe TikTok, notează express.co.uk.
Aceasta a luat o tigaie și a pus-o la foc mediu. În loc de ulei sau de alte ingrediente, utilizatoarea a folosit apă pentru ouăle ochiuri. Apa trebuie adăugată înainte de a pune ouăle în tigaie.
“Doar adăugați puțin, lăsați să se încălzească și apoi adăugați ouăle”, a mai spus ea. După ce a adăugat ouăle, a mai pus puțină apă pe ambele părți ale tigăii, apoi a acoperit-o cu un capac.
În cazul în care nu ai un capac potrivit pentru tigaie, poți utiliza o farfurie. Dacă folosești apă, ouăle nu se vor mai lipi de tigaie și vor ieși delicioase.
“Apa ajută la prevenirea lipirii de tigaie. Ies perfect de fiecare dată, întotdeauna îmi gătesc ouăle prăjite așa. Nu adaug ulei sau orice altceva”, a mai spus autoarea clipului de pe TikTok.
Ouăle trebuie lăsate să se gătească pentru câteva minute. La final, vei obține ouă cu un gălbenuș lichid, ca la restaurant.
În secțiunea de comentarii, mulți utilizatori au apreciat această metodă, iar unii au spus că acesta este singurul mod în care gătesc ouăle ochiuri. De altfel, metoda este una sănătoasă.