Un produs iubit în toată lumea provoacă daune iremediabile asupra organismului uman. Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au descoperit că fiecare hot dog poate consumat poate să scurteze viața cu 36 de minute, relatează CNN.
Hot dog-ul e mâncat pe străzi, în vacanță sau acasă. E un produs ieftin care se găsește la orice colț de stradă. El nu lipsește din alimentația americanilor și e răspândit în toate colțurile lumii. Din păcate, se pare că acest produs provoacă mult mai mult rău asupra vieții decât s-ar fi așteptat.
Cercetătorii de la Michigan au analizat 5.853 de alimente din dieta SUA și au măsurat efectele în minute de viață sănătoasă câștigate sau pierdute. Studiul a fost publicat luna aceasta în revista Nature Food, potrivit Antena3.
“Am vrut să facem o evaluare a efectelor benefice și dăunătoare ale alimentelor în întreaga dietă”, a declarat Olivier Jolliet, autor principal al lucrării.
Specialiștii au găsit o formulă care calculează sarcina benefică sau dăunătoare pentru sănătate în minute de viață sănătoasă.
“De exemplu, se pierd 0,45 minute pe gram de carne procesată sau se câștigă 0,1 minute pe gram de fructe.
Ne uităm apoi la compoziția fiecărui aliment și apoi înmulțim acest număr cu profilurile alimentare pe care le-am dezvoltat anterior”, a precizat Olivier Jolliet
După analize meticuloase, cercetătorii americani au concluziont că cele 61 de grame de carne procesată din hot dog duc la pierderea a 27 de minute de viață sănătoasă. Valoarea finală a fost de 36 de minute pierdute, după au fost luate în considerare ingrediente precum sodiul și acizii grași.
La polul opus se află consumul de alimente precum nuci, leguminoase, fructe de mare, fructe și legume fără amidon, pe de altă parte. Conform studiului, efectele pozitive ale acestor produse cresc speranța de viață sănătoasă.
Hot dog-ul face parte din viața zilnică a americanului. Statisticiile indică faptul că acest produs e servit în 95% dintre gospodăriile din SUA. În medie, fiecare american consumă 70 de hot dogs pe an. Tu câți ai consumat în 2021?