Broccoli este o legumă nu prea agreată de toată lumea, mai ales de către copii. Însă, există câteva rețete delicioase prin care cei dragi vor putea fi surprinși în cel mai plăcut mod.
Broccoli este un aliment consumat în special de persoanele care urmează o dietă sau care sunt vegane/vegetariene. Iată cum îl poți găti.
Este un preparat care poate fi gata în doar 20 de minute. Pentru el ai nevoie de: broccoli, cartofi și ceapă. Este numai bun și pentru bebeluși.
Supa este una consistentă, cremoasă și are un conținut bogat de vitamine. Nu trebuie decât să fierbi puțin broccoliul, iar apoi să-l pui împreună cu cartofii și ceapa într-un blender, potrivit gourmandelle.com
Această rețetă își are originile în Portugalia, dar și în cultura japoneză. Este compusă din mai multe legume: broccoli, cartofi dulci, ardei sau conopidă.
Legumele se dau printr-un aluat similar cu cel de clătite, iar rezultatul va fi de-a dreptul savuros. Se poate servi cu sos de chili dulce, soia sau tamari.
Este o rețetă ideală pentru atunci când ți-e poftă de un stir-fry sau nu ai chef să gătești. În maxim jumătate de oră poate fi gata, dacă se ia de la zero sau chiar mai puțin dacă apelezi la un mix de legume congelat.
În bucătăria thailandeză sosul de arahide este foarte popular. Are un gust delicios și dă un gust deosebit, aromat tăițeilor.
Este ideală pentru o cură de slăbire și pentru vegani. Pentru a vă convinge cât este de bună, trebuie neapărat să o încercați. Vă veți mai dori o porție.
O modalitate numai bună pentru a convinge copiii mofturoși să o consume, mai ales că le va oferi și un plus de energie.
Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o zi rece de toamnă. Se pot adăuga smântănă, unt sau iaurt pentru a fi mai consistentă.