Chec pufos cu lămâie și iaurt, rețeta completă. Descoperă pas cu pas cum să obții un desert delicios

Există nenumărate rețete de chec, pentru că este probabil cel mai versatil desert pe care îl poți prepara în bucătărie.

Rețeta pentru chec pufos cu lămâie și iaurt

Când vine vorba de chec, poți experimenta cu diverse combinații de ingrediente, în funcție de preferințele tale. În bucătărie, imaginația poate să zboare liberă, iar astăzi îți propunem o rețetă aparte: un chec pufos cu lămâie și iaurt.

Îți prezentăm o rețetă specială de chec, care combină prospețimea lămâii cu textura cremoasă a iaurtului. Este un desert pe care merită să-l încerci măcar o dată. Iată care sunt ingredientele și ce pași trebuie să urmezi pentru a obține deliciosul chec, potrivit omofon.com.

Ingrediente:

-4 ouă
-Un pahar cu iaurt (125 g)
-Două pahare rase de zahăr
-Trei pahare cu vârf de făină
-Un pahar de ulei
-Coaja rasă de la o lămâie
-O linguriță cu suc de lămâie
-Un praf de sare
-O linguriță cu praf de copt

Digi24.ro

Călin Georgescu, amenințări către Sebastian Burduja și șeful SIE, Gabriel Vlase, după ce l-au criticat

Mod de preparare:

Prepararea începe cu încălzirea cuptorului și pregătirea tăvii. Unge tava cu unt și tapeteaz-o cu făină, sau folosește hârtie de copt dacă preferi. Următorul pas este să separi ouăle și să bați albușurile spumă cu un praf de sare, adăugând zahărul puțin câte puțin.

Gălbenușurile amestecă-le treptat cu ulei, ca la maioneză, mixând într-o singură direcție. După ce ai terminat cu gălbenușurile, încorporează-le ușor în spuma de albușuri, folosind o spatulă și amestecând de jos în sus.

În acest amestec adaugă, pe rând, făina, praful de copt, iaurtul, zeama și coaja de lămâie. Opțional, poți adăuga și esență de vanilie pentru un plus de aromă. Amestecă totul cu grijă pentru a păstra textura pufoasă.

Toarnă compoziția în tavă și las-o la copt la 200 de grade pentru 20-30 de minute. Pentru a verifica dacă checul este gata, folosește testul cu scobitoarea și asigură-te că s-a rumenit frumos.

Digisport.ro

Criticat pentru mașina cumpărată, David Popovici a mai făcut o achiziție de peste 100.000 de euro

Dacă vrei să adaugi și glazură, ai nevoie de 100g zahăr pudră și 150ml zeamă de lămâie. Amestecă simplu zeama de lămâie cu zahărul pudră până obții o pastă consistentă. După ce ai turnat glazura peste checul răcit, așteaptă 1-2 ore să se întărească.