Condimentul pe care să-l consumi pentru că îmbunătățește sănătatea creierului. Îl poți folosi la mai multe preparate și e foarte ieftin la supermarket. Are numeroase beneficii pentru sănătate.
Pentru a menține sănătatea creierului, dieta echilibrată și stilul de viață sănătos reprezintă aspecte foarte importante. Obiceiurile sănătoase pot preveni dezvoltarea unor afecțiuni cronice.
Sănătatea creierului poate fi influențată și de consumul anumitor alimente sau băuturi, care sunt foarte sănătoase. Condimentele, de exemplu, utilizate pentru a da arome felurilor de mâncare, pot avea și beneficii pentru creier.
Conform studiilor actuale, proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale anumitor plante pot ajuta la menținerea sănătății creierului, după cum a spus Gary W. Small, directorul UCLA Longevity Center.
“Compușii din plante numiți polifenoli sunt antioxidanți eficienți, iar oxidarea nu este ceva bun pentru creier pentru că duce la apariția radicalilor liberi care pot să distrugă funcționarea celulelor”, a spus neurocercetătorul Nan Wise, citat de andreearaicu.ro.
Printre cele mai bune condimente care pot ajuta în acest sens se numără rozmarinul, care s-a demonstrat că are efect antiinflamator, potrivit lui Megan Obreiter, dietetician la USC Verdugo Hills Hospital.
Totodată, acest condiment ajută la îmbunătățirea memoriei, în cazul persoanelor în vârstă. Rozmarinul contribuie la prevenirea morții celulelor cerebrale și la dezvoltarea de boli neurodegenerative, prevenind îmbătrânirea creierului.
În afară de faptul că poate ajuta memoria, rozmarinul contribuie și la îmbunătățirea concentrării, dar și a vitezei și performanței unei persoane.
În plus, este și un condiment care se găsește ușor, iar prețul este și el unul foarte accesibil. La un cunoscut supermarket, prețul acestuia este de numai 2,39 lei
Rozmarinul are o aromă ușor amară și se folosește mai ales în sosuri și tocane, dar și pentru preparatele la grătar. Condimentul merge foarte bine și cu peștele și fructele de mare, precum și cu carnea de miel și vânat.
Astfel, utilizarea regulată a acestui condiment poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, mai ales pentru cea a creierului. Mai ajută și la digestie, dar și la menținerea sănătății ochilor.
Un alt condiment pe care îl poți consuma pentru un creier sănătos este salvia. Șofranul, turmericul și ghimbirul pot fi eficiente în acest sens dacă sunt consumate regulat.