Life

Condimentul pe care să-l pui în clătite ca să le dai un gust unic. Are și multe beneficii pentru organism

Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din compoziția de clătite pentru o savoare specială. Are numeroase proprietăți.
09.05.2024 | 18:05
Condimentul pe care sal pui in clatite ca sa le dai un gust unic Are si multe beneficii pentru organism
Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din compoziția de clătite pentru o savoare specială. Are numeroase proprietăți. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Condimentul pe care să-l pui în clătite ca să le dai un gust unic. Are și multe beneficii pentru organism. Se crede din vechi timpuri că acest produs are proprietăți medicinale și calmante, reprezentând un aliat în diverse afecțiuni.

Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din compoziția de clătite pentru o savoare specială. Are numeroase proprietăți

Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din compoziția de clătite pentru o savoare specială. Are numeroase proprietăți pentru sănătatea corpului uman. Mirodenia are o aromă plăcută, care nu poate fi trecută cu vederea de nicio persoană.

ADVERTISEMENT

Gospodinele desăvârșite obișnuiesc să folosească pentru această rețetă un condiment care nu lipsește din nicio casă. Concret, este vorba de scorțișoară utilizată la scară largă, dar mai ales în deserturi și tot felul de prăjituri.

Condimentul este, de fapt, scoarța interioară a arborelui de scorțișoară, cunoscut stiintific sub numele de Cinnamomum. Această scoarță se poate transforma în batoane, pudră, suplimente alimentare sau ulei esențial.

ADVERTISEMENT

Atunci când a fost descoperit era un produs foarte scump și dăruit în general regilor, însă odată cu trecerea timpului a ajuns să fie accesibil tuturor. Scorțișoara se introduce foarte ușor în dietă și în programele de nutriție. În clătite oferă o aromă foarte plăcută.

Cum se fac clătitele cu scorțișoară

Clătitele cu scorțișoară au nevoie de câteva ingrediente pe care le are toată lumea în gospodărie. Pe lângă acest condiment aromat rețeta mai include 8 ouă de la care se vor folosi numai albușurile, o lingură de amidon sau făină de migdale.

ADVERTISEMENT

De asemenea, compoziția mai conține 2 plicuri de stevia, o treime de linguriță de sare, un sfert de linguriță de extract de vanilie, o linguriță de unt și o jumătate de linguriță de zahăr pudră. Albușurile se bat cu puțină sare până când au compoziția unei bezele.

Peste bezea se adaugă amidonul sau făina de migdale, apoi restul de ingrediente. Se amestecă ușor cu o spatulă și se pune la încins o tigaie cu puțin unt. Se prăjesc clătitele pe ambele părți preț de 2-3 minute. Se servesc simple, cu dulceață sau cu fructe proaspete.

ADVERTISEMENT

Ce beneficii are scorțișoara

Scorțișoara are o serie de beneficii importante pentru sănătatea organismului uman. Condimentul poate sprijini lupta contra diabetului zaharat, conform unor studii efectuate în ultimii ani. Are rolul de a influența în mod benefic nivelul glicemiei în rândul pacienților care au această afecțiune.

De asemenea, cercetările arată că produsul poate reduce rezistența la insulină. În plus, ingredientul poate fi util pentru buna funcționare a memoriei și atenției datorită antioxidanților pe care îi conține. Are magneziu și potasiu care ajută la relaxare și odihnă.

Totodată, specialiștii spun că scorțișoara poate sprijini acțiunea contra bacteriilor pentru că are proprietăți antifungice și antibacteriene. În plus, poate interveni la nivelul bacteriilor care se află în cavitatea bucală, ameliorând respirația neplăcută.

ADVERTISEMENT
Tags:
„Nu duce gunoiul, nu strânge masa, nu face altceva decât bani”. Cum e...
„Nu duce gunoiul, nu strânge masa, nu face altceva decât bani”. Cum e căsnicia unei vedete din România cu un fost sportiv de peformanță
Viața bate filmul. Dezvăluirile incredibile ale unei foste spioane a Moscovei. Ce spune...
Viața bate filmul. Dezvăluirile incredibile ale unei foste spioane a Moscovei. Ce spune despre Putin și războiul din Ucraina
Divorț-șoc în familia Nadiei Comăneci. Numele marii campioane de la Montreal a fost...
Divorț-șoc în familia Nadiei Comăneci. Numele marii campioane de la Montreal a fost implicat într-un scandal matrimonial
A rămas fără plămân, după ce a fost operat de cancer, deşi avea...
A rămas fără plămân, după ce a fost operat de cancer, deşi avea TBC. Despăgubiri uriaşe pentru un pacient din Capitală după 9 ani de procese 
După Irinel Columbeanu şi Alex Rădulescu, un alt milionar român a ajuns la...
După Irinel Columbeanu şi Alex Rădulescu, un alt milionar român a ajuns la sapă de lemn! Tribunalul a declarat falimentul
În sânii goi, pe covorul roșu de la Cannes! Doar Bella Hadid poate...
În sânii goi, pe covorul roșu de la Cannes! Doar Bella Hadid poate să facă asta! Cum a apărut supermodelul / FOTO
DATA când IEȘI LA PENSIE! S-a stabilit FORMULA DE CALCUL
DATA când IEȘI LA PENSIE! S-a stabilit FORMULA DE CALCUL
De ce a murit, de fapt, marele actor Costel Constantin. Cum au arătat...
De ce a murit, de fapt, marele actor Costel Constantin. Cum au arătat ultimele ore din viața maestrului
Pensionarii cu venituri mărite în iunie. Când se va face plata
Pensionarii cu venituri mărite în iunie. Când se va face plata
Au apărut probleme în paradis? Mesajul transmis de Monica Bîrlădeanu pe Internet: Când...
Au apărut probleme în paradis? Mesajul transmis de Monica Bîrlădeanu pe Internet: Când cineva îți dă timpul lui, dăruiște și tu!
De ce votează Nadia Comăneci pe Gabriela Firea, iar Băsescu pe Nicușor Dan....
De ce votează Nadia Comăneci pe Gabriela Firea, iar Băsescu pe Nicușor Dan. Candidații la Primăria Bucureștiului, validați de personalități
Anul în care 3 imperii au vrut să dezmembreze națiunea română. Momentul care...
Anul în care 3 imperii au vrut să dezmembreze națiunea română. Momentul care putea schimba istoria țării