Cristina Șișcanu a împărtășit cu fanii săi din mediul online trucurile sale pentru cele mai bune ouă poșate. Chiar dacă pare un preparat simplu, multe persoane se tem să-l pregătească.
Ouăle poșate reprezintă o idee delicioasă pentru micul dejun. Mai mult decât atât, sunt și sănătoase, fiind o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, vitamine, precum și minerale. Totodată, faptul că sunt gătite la abur contribuie la păstrarea nutrienților esențiali.
Cu toate acestea, sunt persoane care se tem să le pregătească, deoarece consideră că procesul este complicat. Astfel, Cristina Șișcanu le-a explicat urmăritorilor săi din mediul online cât de simplu este, de fapt.
Pentru început, umple o oală mică cu apă și adaugă o lingură de oțet. Apoi, folosește un tel pentru a amesteca apa și a crea un mic vârtej în mijlocul oalei înainte de a pune oul la fiert.
Sparge oul într-un bol mic și adaugă-l în mijlocul vârtejului. În acest fel, albușul se va învârti în jurul gălbenușului și se va forma un ou poșat uniform. Aceasta este și metoda folosită de Cristina Șișcanu.
Oul trebuie să fiarbă 3-4 minute, în funcție de cât de tari preferi să fie. În cazul în care preferi un gălbenuș mai moale, trei minute sunt de ajuns. Altfel, poți să mai aștepți încă două minute.
Când consideri că este suficient, folosește-te de o lingură pentru a scoate oul poșat din apă. Poți servi preparatul cu legume proaspete, pentru un mic dejun delicios, sățios și, în același timp, sănătos.
„Fac ouă poșate, mai întâi unul pentru mine, apoi unul pentru Mădălin. Am pus apă la fiert, o lingură de oţet în ea. Nu pun sare, că nu vreau. Am pus oul într-un castron. Creez un vârtej în apă și dăm drumul oului.
Luăm oul, e gata, ce frumos e. A ieşit superb. Îl pun aici, lângă castraveţi, roşii, bruscheţe, iar acesta este micul dejun pentru mine. Şi lui Mădălin îi voi face fix la fel”, a explicat Cristina Șișcanu pe contul său de TikTok.