Life

Cum să faci, de fapt, cafeaua lui Suleyman Magnificul. Se prepară la ibric și nu o să o mai bei niciodată în alt mod

Cum se prepară cafeaua după care a fost înnebunit Suleyman Magnificul. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru o explozie de aromă în ceașcă.
29.06.2024 | 10:12
Cum sa faci de fapt cafeaua lui Suleyman Magnificul Se prepara la ibric si nu o sa o mai bei niciodata in alt mod
Cum se prepară cafeaua după care a fost înnebunit Suleyman Magnificul. Sursa foto: Pixabay, captură Youtube
ADVERTISEMENT

Suleyman Magnificul este unul dintre cele mai cunoscute personaje din istorie. Nu doar numele său a făcut înconjurul lumii, ci și preferința sa pentru cafea. Suleyman Magnificul avea o rețetă specială de cafea pe care doar unii cafegii o mai cunosc.

Suleyman Magnificul bea cafea preparată după o rețetă specială

Suleyman Magnificul a rămas în istorie, printre altele, recunoscut și pentru gusturile sale rafinate în ceea ce privește mâncarea și băuturile. Sultanul Imperiului Otoman a avut mereu o slăbiciune pentru cafea, iar pentru prepararea ei a avut o rețetă specială.

ADVERTISEMENT

În prezent, puțini mai sunt cafegii care știu să preparare faimoasa cafea a lui Suleyman Magnificul. Unul dintre ei este Gheorghe Florescu, care se numără printre cei mai cunoscuți cafegii din Capitală.

Pentru romaniatv.net, acesta a declarat că nu doar Suleyman Magnificul era înnebunit după această rețetă de cafea, ci și Al. Rosetti și Ilie Ceaușescu. Gheorghe Florescu are rețeta de la Avedis Carabelaian.

ADVERTISEMENT

Cafeaua preferată de Suleyman Magnificul este simplu de preparat. Pentru ca rezultatul să fie o adevărată explozie de aromă în ceașcă, fiecare pas trebuie respectat cu atenție.

Cum poți face la tine acasă cafeaua preferată a lui Suleyman Magnificul

Pentru început, se ia un ibric, iar cu ceașca cu care se bea cafeaua se măsoară apa. Dacă îți place să bei cafeaua cu zahăr, atunci poți să adaugi câte o linguriță de zahăr pentru fiecare ceașcă de apă.

ADVERTISEMENT

Apa se pune la fiert, iar când devine călduță, se pune cafeaua. Sunt suficiente câte două lingurițe cu vârf pentru fiecare ceașcă de apă. Mai exact, 10 grame de cafea pentru fiecare ceașcă.

Cafeaua se amestecă și se lasă să fiarbă până când devine puternică, dar nu trebuie să dea în clocot. Atunci, se mai ia o linguriță rasă de cafea și se presară în ploaie în ibric. Se amestecă până se omogenizează.

ADVERTISEMENT

După aceea, se iau câte două lingurițe de caimac și se pun în fiecare ceașcă. Cafeaua din ibric se lasă pe foc la fiert, până la final. Cafeaua fiartă se toarnă în cești peste caimacul deja adăugat în ele.

Persoanele care preferă o cafea mai aromată, pot opta pentru cardamom. Acesta adaugă un plus de aromă cafelei, însă, fără a-i modifica substanțial gustul.

Cafeaua turcească preparată după rețeta preferată de Suleyman Magnificul se recomandă a fi servită fără a se strecura zațul. Tocmai de aceea, aceasta trebuie savurată încet, astfel încât zațul să se așeze singur pe fundul ceștii.

Cafeaua turcească se bea alături de un pahar cu apă rece. Opțional, cine preferă combinația cu deserturi, poate opta pentru dulciuri turcești, inclusiv pentru rahat turcesc.

ADVERTISEMENT
Tags:
Produsul cu care românii au făcut un milion de euro în Germania: „Au...
Produsul cu care românii au făcut un milion de euro în Germania: „Au cumpărat o sută de TIR-uri pline!”
Cum a ajuns un bărbat să construiască o tavernă grecească în propria curte:...
Cum a ajuns un bărbat să construiască o tavernă grecească în propria curte: „Avem o listă de așteptare și primim clienți de peste tot”
Hăituită fără milă, Zoia Ceaușescu s-a ascuns în casa unui fotbalist imens al...
Hăituită fără milă, Zoia Ceaușescu s-a ascuns în casa unui fotbalist imens al României. Cum a ajuns fiica dictatorilor României exilată în locuința acestuia
Maria e bucătăreasă şi străbate ţara-n lung şi-n lat. Ideea care i-a venit...
Maria e bucătăreasă şi străbate ţara-n lung şi-n lat. Ideea care i-a venit după ce s-a întors de la muncă din Italia
Schimbare de look a singurei femei care l-a făcut bunic pe Ion Ţiriac....
Schimbare de look a singurei femei care l-a făcut bunic pe Ion Ţiriac. Fanii au reacţionat imediat
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la opt luni de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
ÎNȚELEGERE făcute de Iohannis cu Zelenski. Ce înseamnă pentru România
ÎNȚELEGERE făcute de Iohannis cu Zelenski. Ce înseamnă pentru România
A cerut disperată ajutorul la 112 că este urmărită de un urs masiv....
A cerut disperată ajutorul la 112 că este urmărită de un urs masiv. Ce au făcut autoritățile. Ultimele clipe din viața tinerei moarte la Bușteni
Omenirea, amenințată de mari cutremure. Cauza care provoacă mișcările seismice
Omenirea, amenințată de mari cutremure. Cauza care provoacă mișcările seismice
Dana Rogoz a făcut anunţul dup 12 ani de căsnicie cu Radu
Dana Rogoz a făcut anunţul dup 12 ani de căsnicie cu Radu
Românul și-a păstrat banii în sobă, apoi s-a dus la BNR și a...
Românul și-a păstrat banii în sobă, apoi s-a dus la BNR și a încercat să îi înlocuiască. Surprinzător ce a urmat
Stațiunea mai puțin cunoscută de la noi care va detrona Mamaia. Plaja e...
Stațiunea mai puțin cunoscută de la noi care va detrona Mamaia. Plaja e un colț de Rai, iar prețurile sunt mici