Cum să faci o spumă de căpșuni fină. Rețeta simplă de vară pe care trebuie să o încerci

Descoperă cum să prepari o spumă de căpșuni fină, rețeta perfectă pentru o vară răcoritoare. Cu doar câteva ingrediente simple, poți crea o delicatesă ușoară și plină de aromă.

Cum să faci o spumă de căpșuni fină. Rețeta simplă de vară pe care trebuie să o încerci

În zilele toride de vară, când căpșunile proaspete abundă pe piață, nimic nu se compară cu o delicioasă spumă de căpșuni. Perfectă pentru a fi servită ca desert, spuma de căpșuni este o modalitate delicioasă de a profita de fructele sezonului și de a impresiona cu un preparat simplu, dar rafinat.

Spuma de căpșuni este o alegere excelentă pentru oricine dorește să savureze esența dulce-acrișoară a căpșunilor într-o formă delicioasă și aerată. Este desertul ideal pentru a-ți răsfăța familia și prietenii în zilele călduroase.

Căpșunile sunt o sursă importantă de vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea noastră. Ele sunt bogate în vitamina C, un antioxidant puternic, și mangan, care joacă un rol crucial în numeroase procese metabolice ale organismului. De asemenea, conțin vitamina B9 și potasiu, toate acestea contribuind la menținerea sănătății cardiace, reglarea nivelului glicemiei și controlul concentrațiilor serice de colesterol.

Digi24.ro

Un satelit rusesc conectat la sistemul de arme nucleare pare să fi scăpat de sub control. Ce spun analiștii americani

Spuma de căpșuni este o adevărată plăcere de vară, ușor de preparat și cu puține ingrediente necesare. Iată care este rețeta clasică pentru o spumă de căpșuni fină și plină de savoare.

Rețeta simplă de vară pentru o spumă de căpșuni fină

Ingrediente
500 g căpșuni proaspete, curățate și tăiate bucăți
200 g zahăr pudră
Suc de la jumătate de lămâie
300 ml frișcă lichidă

Digisport.ro

Primele detalii despre starea lui Dan Petrescu! "Nu poate nici măcar să mănânce"

Mod de preparare

În primul rând, căpșunile trebuie spălate foarte bine sub un jet de apă. Fructele trebuie să fie coapte și zemoase, pentru a obține o spumă de căpșuni de cea mai bună calitate.

Adăugă căpșunile într-un blender pentru a obține o pastă fină, sau poți folosi o furculiță pentru a le pasa. Peste această pastă obținută se adaugă treptat zahărul pudră și sucul de lămâie. Amestecă bine până la omogenizare.

Toarnă frișca lichidă, scoasă de la frigider, într-un bol separat. Bate frișca cu mixerul până obții o consistență moale și toarnă pasta de căpșuni peste.  Amestecă foarte încet cu spatula până când compoziția se încorporează complet, dar își păstrează textura aerată. Voala, spuma ta de căpșuni este gata!

Pune spuma de căpșuni în boluri de sticlă și bagă-le la frigider 2-3 ore înainte de a le servi. Acest pas va asigura că desertul tău va fi răcoritor și perfect pregătit pentru a fi savurat de toată familia.