Life

Cum să faci plăcintă cu cremă de ceai. Desertul rafinat pe care nu oricine și-l permitea cu decenii în urmă 

Rețetă de plăcintă cu cremă de ceai. Desertul rafinat pe care nu oricine îl putea savura cu secole în urmă. Ingredientele sunt astăzi des consumate.
18.11.2024 | 14:14
Cum sa faci placinta cu crema de ceai Desertul rafinat pe care nu oricine sil permitea cu decenii in urma
O plăcintă cu ingrediente deosebite. Sursa foto: NYT Cooking
ADVERTISEMENT

Întotdeauna vei impresiona pe cei dragi cu un desert, mai ales dacă este gătit ca la carte. Cine ar putea refuza vreodată o porție de plăcintă cu cremă de ceai, de exemplu? Rețeta este una care face furori în mediul online, iar cu secole în urmă nu-și permitea oricine să o consume.

Rețetă delicioasă de plăcintă cu cremă de ceai

Plăcinta cu cremă de ceai sună destul de misterios atunci când auzi pentru prima dată de această denumire, ba chiar complicat. Însă, se prepară foarte ușor, iar lista de ingrediente este una foarte simplă. Produsele se găsesc în orice lanț de magazine.

ADVERTISEMENT

Pentru aluat ai nevoie de: făină, unt rece, zahăr, apă rece, iar pentru cremă îți trebuie: lapte, frunze de ceai sau pliculețe ( de exemplu ceai verde, negru sau matcha, după cum preferați), ouă, zahăr, făină sau amidon și din nou unt.

Modul de preparare

Începeți prin a combina făina cu untul și zahărul până când obțineți o textură nisipoasă. Puneți apoi apă rece și creați un aluat. Când este gata, adăugați-l la frigider, fiind învelit într-o folie transparentă. Între timp, treceți la pasul următor.

ADVERTISEMENT

Fierbeți laptele și infuzați unul dintre ceaiurile preferate în el. Lăsați la răcit și strecurați. Amestecați ouăle cu zahărul și făina/amidonul, după care începeți să turnați treptat laptele infuzat. Focul pentru gătit trebuie să fie unul mic.

Cât timp compoziția se află pe foc se va amesteca ca să nu se prindă de vas. Trebuie să se îngroașe și să arate precum o smântână. La final adăugați untul, amestecați până când acesta se topește. Când totul este gata se va lăsa la răcit.

ADVERTISEMENT

Scoateți aluatul din frigider, întindeți-l și puneți-l într-o tavă. Coaceți-l pe jumătate, adăugați crema și continuați coacerea. La final, decorați cu puțină cremă de ceai, dacă ați optat pentru matcha, cu fructe proaspete sau cu bucăți de ciocolată.

De altfel, pudra de matcha este benefică pentru sănătate. Conține catechine, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la reducerea inflamției din corp. În plus, conținutul de L-teanină îmbunătățește concentrarea și calmul.

ADVERTISEMENT

Pudra de matcha este utilă și într-un proces de slăbit. Are în compoziție foarte puține calorii, așadar nu trebuie să te îngrijorezi cu privire la kilogramele pe care le-ai putea acumula în urma consumului produsului. Beneficiile sunt garantate.

ADVERTISEMENT
Horațiu Potra, mercenarul din Legiunea Străină săltat de polițiști, promitea acum 6 luni...
Horațiu Potra, mercenarul din Legiunea Străină săltat de polițiști, promitea acum 6 luni renașterea unui club de tradiție din România: „Voi readuce echipa în top!” » A pierdut primăria la 200 de voturi!
Cum au tratat publicațiile neoficiale ale AUR anularea alegerilor prezidențiale. „Lovitura de stat”...
Cum au tratat publicațiile neoficiale ale AUR anularea alegerilor prezidențiale. „Lovitura de stat” și „dictatorul Iohannis”, finanțate din bani publici
Unul din cei mai longevivi actori de comedie îi bate obrazul lui Mihai...
Unul din cei mai longevivi actori de comedie îi bate obrazul lui Mihai Bobonete. Îl acuză de vulgaritate: “La noi pot veni și copiii”
„Îi cunoșteau obiceiurile”. Detaliile operațiunii de lichidare a liderului pro-rus în Donețk
„Îi cunoșteau obiceiurile”. Detaliile operațiunii de lichidare a liderului pro-rus în Donețk
Uitată și părăsită de apropiați, marea campioană a României își duce viața în...
Uitată și părăsită de apropiați, marea campioană a României își duce viața în anonimat. Din ce a ajuns să trăiască acum una dintre cele mai mari campioane ale României
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la un an de la moartea...
Incredibil ce s-a aflat despre Toto Cutugno la un an de la moartea sa. Fiul său a dezvăluit totul: ”Nu l-a văzut niciodată să...”
Maurice Munteanu stârnește controverse! Ce spune acum despre Elena Lasconi, după ce a...
Maurice Munteanu stârnește controverse! Ce spune acum despre Elena Lasconi, după ce a susținut-o la prezidențiale: „Te trezești chiar degeaba?”
Cine este iubita lui Horaţiu Potra. Ana Maria și-a închis toate conturile de...
Cine este iubita lui Horaţiu Potra. Ana Maria și-a închis toate conturile de socializare înainte de precheziția mascaților. Ce postase acolo
De ce nu poate fi oprit fenomenul știrilor false de pe TikTok. Teodor...
De ce nu poate fi oprit fenomenul știrilor false de pe TikTok. Teodor Răileanu: ”Cu miliarde de utilizatori este, practic, tot un actor statal”
Sirianul la a cărui fermă a avut loc întâlnirea dintre Călin Georgescu și...
Sirianul la a cărui fermă a avut loc întâlnirea dintre Călin Georgescu și Horațiu Potra era mai de mult în vizorul autorităților. Motivul pentru care i s-a confiscat o armă
Mai mulți bani pentru pensionari. Majorări de peste 300 de lei din ianuarie
Mai mulți bani pentru pensionari. Majorări de peste 300 de lei din ianuarie
Călin Georgescu se teme pentru viaţa sa: Garda mea de corp principală e...
Călin Georgescu se teme pentru viaţa sa: Garda mea de corp principală e lângă mine zi şi noapte!
De ce nu sunt arestați Georgescu, Potra, Sechila și ceilalți golani neolegionari
De ce nu sunt arestați Georgescu, Potra, Sechila și ceilalți golani neolegionari
ANUNȚ privind FINALUL RĂZBOIULUI din UCRAINA! VEȘTI de la KREMLIN:
ANUNȚ privind FINALUL RĂZBOIULUI din UCRAINA! VEȘTI de la KREMLIN:
Cine este românul care a murit carbonizat în cabina unui tir la Milano
Cine este românul care a murit carbonizat în cabina unui tir la Milano
Cât de mult au ridicat audiențele Realitatea Plus femeia-locomotivă Anca Alexandrescu și candidatul...
Cât de mult au ridicat audiențele Realitatea Plus femeia-locomotivă Anca Alexandrescu și candidatul ezoteric Călin Georgescu
Singura gară din România care servește drept punct de frontieră pentru două țări!...
Singura gară din România care servește drept punct de frontieră pentru două țări! A fost inaugurată în 1870 și este inspirată după un palat din Viena