Cum să împachetezi sarmalele simplu și rapid. Trucul care îți reduce timpul de lucru la jumate

Nu există masă de Crăciun fără sarmale, iar gospodinele știu asta cel mai bine. Tocmai de aceea, cu câteva zile înainte de sărbători, își suflecă mânecile și petrec ore bune în bucătărie pentru a pregăti acest preparat tradițional.

Cum să împachetezi sarmalele de două ori mai rapid

Toată lumea știe că partea cea mai dificilă și migăloasă atunci când prepari sarmale e împachetatul. Trebuie să ai multă răbdare și să le înfășori cu grijă, ca să nu iasă carnea din ele când fierb. Din fericire, există un truc care te ajută să le pregătești de două ori mai repede.

În sezonul rece, varza acră e cea mai gustoasă și dă sarmalelor gustul acela delicios, specific de sărbători. Anul acesta, dacă vrei să reduci timpul de împachetare a sarmalelor, ai la dispoziție o metodă super eficientă. Le vei termina de două ori mai repede.

Pentru început, fierbe varza și o las-o să se scurgă bine, relatează spynews.ro. După asta, poți lua o foaie de varză murată și o pregătești așa: tai puțin din margini și faci o tăietură mică jos, în mijloc.

Digi24.ro

VIDEO Efectul Schengen: Stațiunea din Ungaria, situată la 20 de kilometri de graniță, în care unul din doi turiști este român

Pune o lingură de carne fix în mijlocul foii. Apoi împăturește cu partea de jos a foii, cea unde ai făcut tăietura, și o poți trage peste carne, strângând bine.

După ce ai fixat carnea, îndoaie părțile din stânga și din dreapta peste ea, iar la final, rulează toată sarmaua. E important să o strângi bine când o rulezi, ca să nu se desfacă la fiert.

Când le pui în oală, așază sarmalele una lângă alta, cât mai compact. Așa o să rămână frumoase și după ce se gătesc. Ai grijă să nu le fierbi prea mult, că se pot sfărâma.

Pentru un gust delicios și aromat, compoziția de carne trebuie condimentată cum trebuie. Pe lângă sare, piper și boia mai poți pune și alte condimente care le dau un gust special.

Digisport.ro

Nadia Comăneci a dezvăluit ce i-a dat iubitei lui Sebastian Stan când a văzut-o prima dată și a descris-o în trei cuvinte

Pentru un plus de savoare, poți amesteca în carnea tocată pentru sarmale și puțin cimbru, busuioc sau coriandru.