Cum să recunoști un dovleac proaspăt. Detaliul la care puține persoane sunt atente

Cum să recunoști un dovleac proaspăt? Nu e așa de dificil precum pare. Adevărul este că un dovleac proaspăt cules are o aromă mult mai puternică și de asemenea, este bogat în nutrienți. Textura poate fi și ea alta.

Cum să recunoști un dovleac proaspăt

Cel mai popular dovleac este plăcintarul. Are o formă alungită, dar și o coajă subțire, portocalie, cu puțin verde. De altfel acesta conține și o cantitate mare de miez, fiind perfect fie pentru supe creme, fie pentru plăcinte.

Și dovleacul ghindă este perfect pentru copt. Acesta are o coajă verde și poate fi consumat sub diferite forme. Iar ambele tipuri au aceleași beneficii uimitoare pentru organism. Și totuși cum să recunoști un dovleac proaspăt în momentul în care mergi în piață?

În primul rând verifică dacă nu cumva acesta este lovit sau zgâriat. Totodată, coada lui trebuie să aibă măcar o fărâmă de verde. Asta înseamnă că a fost proaspăt cules. Iar dacă bați în el și sună a gol, înseamnă că este bine copt.

Digi24.ro

VIDEO Un român din diaspora susține că a fost atacat de mai mulți conaționali la o secție de vot în Franța. „Am fost lovit, scuipat..."

Detaliul la care puține persoane sunt atente

Ce faci însă dacă dovleacul este prea mare și nu-l poți pregăti? Îl poți porționa, iar mai apoi îl poți depozita la congelator. Acesta poate fi preparat și mai târziu, dacă este depozitat în condiții optime.

Acum că ai aflat cum să recunoști un dovleac proaspăt, e bine să știi și ce poți face cu el. După cum spuneam mai sus, există numeroase rețete care au la bază dovleac, iar fiecare în parte este specială.

Digisport.ro

A văzut dezastrul care a avut loc duminică în România și nu s-a putut abține: ”Asta ați votat”

Poți să faci dovleac copt. Acesta se curăță de coajă și de semințe și se taie bucăți. Se bagă la cuptorul preîncălzit la 175⁰C, timp de aproximativ o oră, iar ulterior poate fi consumat, fie simplu, fie cu zahăr.

Dovleacul poate fi făcut de asemenea și pe grătar. Se curăță de semințe, se tale în felii de 2-3 centimetri și se gătește pe fiecare parte timp de 3-5 minute. E de preferat ca feliile să fie unse cu ulei. De asemenea, pot fi condimentate cu sare, piper, sau usturoi.

Cei care preferă dulciurile pot adăuga scorțișoară și zahăr ori miere. Totodată, poți face și plăcintă de dovleac, care de asemenea e foarte ușor de preparat. Astfel, cu un singur produs te poți bucura de un meniu variat.