Life

Cum se face cea mai delicioasă supă de cireșe. O rețetă simplă pentru familia ta

27.05.2020 | 14:24
Cum se face cea mai delicioasa supa de cirese O reteta simpla pentru familia ta
ADVERTISEMENT

Dacă ți-e poftă de o supă ca la mama acasă, dar te-ai săturat de cele calde, cu carne sau tăiței, mai ales că vara se apropie cu pași repezi, îți propunem să te răcorești folosind diferite fructe de sezon. Rețeta noastră cu cireșe te va încânta cu siguranță, pentru că este delicioasă și extrem de simplu de preparat.

Supa de cireșe, răsfățul ideal pentru zilele calde de vară. Este delicioasă alături de vin roșu

Nimic nu poate fi mai gustos într-o zi caniculară de vară decât o supă parfumată de cireșe cu vin roșu. O poți servi ca atare sau în combinație cu iaurt simplu. Este delicioasă și alături de frișcă și bezele. Dacă te-am convins și vrei să o încerci, asigură-te că ai următoarele ingrediente:

ADVERTISEMENT
  • 350 g cireșe
  • 280 ml apă
  • 280 ml vin roșu de bună calitate
  • 100-125 g zahăr brun
  • 1 baton scorțișoară
  • 2-3 cuișoare
  • 2-3 păstăi cardamom
  • 1 lămâie mică (doar sucul)
  • 1 baton vanilie

Mod de preparare

Pentru început, curăță sâmburii cireșelor, cu mare grijă, astfel încât cireșele să rămână întregi. Pune într-o oală apa amestecată cu vinul, batonul de vanilie despicat pe lungime, zahărul, scorțișoara, cuișoarele și păstăile de cardamom zdrobite.

ADVERTISEMENT

Lasă siropul pe foc mic spre mediu, până când zahărul este complet dizolvat. Adaugă apoi cireșele și sucul de lămâie. Fierbe-le timp de 15-20 minute sau până când sunt pătrunse bine, dar nu foarte moi. Scoate cireșele cu o paletă și pune-le într-un vas de plastic.

Treci siropul pe foc mic, până capătă o consistență foarte ușor cremoasă. În 10-15 minute se va reduce exact cât trebuie. Încearcă să obții o consistență nu foarte densă, ci asemănătoare unui sirop concentrat.

ADVERTISEMENT

Strecoară apoi siropul peste cireșe și lasă-l  să se răcească, după care bagă-l în frigider pentru o oră sau poate chiar două. Servește-o ca atare sau în combinație cu iaurt, cremă de vanilie ori de lapte, frișcă, sau orice altceva îți face plăcere. Este delicioasă și te vei convinge încă de la prima înghițitură. Poftă Bună și spor la gătit.

Iubita lui Cristiano Ronaldo a întors toate capetele la Dortmund! Cum a fost...
Iubita lui Cristiano Ronaldo a întors toate capetele la Dortmund! Cum a fost surprinsă în tribune la Turcia - Portugalia
Europa are un nou motor economic. Turiștii americani au declanșat „boala plajei“ –...
Europa are un nou motor economic. Turiștii americani au declanșat „boala plajei“ – analiză WSJ
Cum l-a batjocorit Dana Budeanu pe Ciprian Marica, după ce a văzut cum...
Cum l-a batjocorit Dana Budeanu pe Ciprian Marica, după ce a văzut cum a apărut îmbrăcat la PRO TV, in timpul meciului România-Ucraina: “Bun de circ”
Jumătate de țară intră de la ora 14.00 sub avertizare cod galben de...
Jumătate de țară intră de la ora 14.00 sub avertizare cod galben de ploi torențiale şi vijelii. În București și alte zone urmează două zile caniculare
Babs, fosta iubită a lui Dorian Popa, alături de fraţii Tate: A venit...
Babs, fosta iubită a lui Dorian Popa, alături de fraţii Tate: A venit să îi impresioneze! Dezvăluire şoc: Voia să fie soţie
Wow, ce soție sexy are Edi Iordănescu! Arabella a fost fotomodel și arată...
Wow, ce soție sexy are Edi Iordănescu! Arabella a fost fotomodel și arată impecabil după 3 nașteri! FOTO
Românii care vor beneficia de TREI MAJORĂRI ale pensiilor. Daniel Baciu, explicaţii de...
Românii care vor beneficia de TREI MAJORĂRI ale pensiilor. Daniel Baciu, explicaţii de ultimă oră
Ce e declarat Edi Iordănescu după înfrângerea României cu Belgia :„E momentul adevărului...
Ce e declarat Edi Iordănescu după înfrângerea României cu Belgia :„E momentul adevărului pentru toată lumea…”
Aerul condiționat poate face ravagii. Sănătatea, grav afectată
Aerul condiționat poate face ravagii. Sănătatea, grav afectată
UPS! Cu ce milionar celebru l-a înlocuit BABS pe Dorian Popa., Imaginile care...
UPS! Cu ce milionar celebru l-a înlocuit BABS pe Dorian Popa., Imaginile care spun totul
LIVETEXT România – Belgia 0-2. Grupă de infarct pentru „tricolori”. Toate echipele au...
LIVETEXT România – Belgia 0-2. Grupă de infarct pentru „tricolori”. Toate echipele au câte trei puncte. Ultima etapă va fi decisivă
Actorul român care nu s-a căsătorit niciodată. A jucat într-un film celebru, dar...
Actorul român care nu s-a căsătorit niciodată. A jucat într-un film celebru, dar a avut parte de o moarte cumplită