Life

Cum se face maioneza ca să nu se taie. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

26.05.2020 | 17:29
Cum se face maioneza ca sa nu se taie Trucul pe care orice gospodina trebuie sa il stie
Cum se face maioneza ca să nu se taie. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe sursă foto: eva.ro
ADVERTISEMENT

În situația în care ți s-a tăiat maioneza, există câteva trucuri pe care orice gospodină ar trebui să le știe, astfel încât să iasă o cremă bine legată și consistentă.

Trucuri pentru ca maioneza să nu se mai taie

Maioneza de cumpărat nu se compară niciodată cu cea preparată în casă, tocmai de aceea, cele mai multe gospodine aleg să o facă singure, la ele în bucătărie. Numai că, de cele mai multe ori, crema se taie, nu mai poate fi refăcută, și este aruncată la gunoi.

ADVERTISEMENT

Există, însă, câteva trucuri pe care orice gospodină ar trebui să le știe, astfel încât să nu mai arunce maioneza stricată, și să o dreagă cu diverse ingrediente.

Mai adaugă încă un gălbenuș

Maioneza tăiată poate fi salvată prin adăugarea unui gălbenuș de ou. Se pune separat într-un castron, se adaugă câte o lingură de maioneză și se amestecă până se omogenizează.

ADVERTISEMENT

Muștarul este o altă variantă eficientă. Dacă maioneza s-a tăiat și este și prea subțire, se poate adăuga o lingură de muștar ăentru o consistență mai bună.

De asemenea, foarte important de știut este că toate ingredientele care se folosesc în prepararea maionezei trebuie să fie la temperatura camerei.

ADVERTISEMENT

Adaugă câteva linguri de lămâine

Prea mult ulei poate tăia maioneza și, în plus, nu este nici sănătos. Se recomandă 125 ml pentru fiecare gălbenuş. Nu mai mult. Sucul de lămâie nu trebuie să lipsească din cremă.

Pe lângă faptul că îi dă un gust foarte puțin acrișor și îi mai ia din greață, este și o variantă bună în cazul în care s-a tăiat maioneza. Indicat este să se adauge de la început, pentru a se evita eventualele tăieturi ale cremei.

ADVERTISEMENT

Și cel mai important aspect este să nu faci nimic în grabă, pentru că atunci nu va ieși nimic bun.

 

 

ADVERTISEMENT
Deși tatăl ei are o avere de 2,1 miliarde de dolari, Ioana s-a...
Deși tatăl ei are o avere de 2,1 miliarde de dolari, Ioana s-a angajat ca agent imobiliar. A fost dată de gol de mama sa, care a postat o fotografie
Gigi Becali, „incurabil“: a pierdut un proces costisitor, dar dă semne că nu...
Gigi Becali, „incurabil“: a pierdut un proces costisitor, dar dă semne că nu și-a învățat lecția scumpă
EXCLUSIV Antena 1 l-a “îngropat” în bani pe Ianis Hagi și i-a plătit...
EXCLUSIV Antena 1 l-a “îngropat” în bani pe Ianis Hagi și i-a plătit fotbalistului cea mai mare sumă din istoria televiziunii! . Fiul Regelui s-a îmbogățit peste noapte
Ea este Marina, doctoriţa ucisă în cabinetul stomatologic din Brăila unde lucra. Primele...
Ea este Marina, doctoriţa ucisă în cabinetul stomatologic din Brăila unde lucra. Primele ipoteze despre identitatea criminalului
Gigi Becali, accident rutier în Pipera, chiar în faţa bisericii pe care o...
Gigi Becali, accident rutier în Pipera, chiar în faţa bisericii pe care o construieşte din banii săi
Naomi Hedman a renunțat la sutien și a întors toate privirile pe litoral....
Naomi Hedman a renunțat la sutien și a întors toate privirile pe litoral. Cum s-a afișat fosta iubită a lui Florin Ristei / FOTO
ÎNCĂ o TENTATIVĂ de ASASINAT pentru TRUMP! A FOST UCIS pe LOC
ÎNCĂ o TENTATIVĂ de ASASINAT pentru TRUMP! A FOST UCIS pe LOC
Gigi Becali, implicat într-un accident de circulație chiar în Pipera. Care este starea...
Gigi Becali, implicat într-un accident de circulație chiar în Pipera. Care este starea patronului FCSB
Soția lui Kanye West poate face închisoare. Acuzații rușinoase pentru Bianca Censori
Soția lui Kanye West poate face închisoare. Acuzații rușinoase pentru Bianca Censori
Încă o NUNTĂ la Națională. Andrei Burcă s-a căsătorit. Cine este Mara, soția...
Încă o NUNTĂ la Națională. Andrei Burcă s-a căsătorit. Cine este Mara, soția lui. Este superbă și are siluetă de model! Nașii sunt și ei foarte cunoscuți!
VIDEO. Șoșoacă s-a plâns de câți bani a dat pe un sandvici la...
VIDEO. Șoșoacă s-a plâns de câți bani a dat pe un sandvici la Bruxelles. Cum arată biroul ei din Parlamentul European
Ce zice Marina Almășan despre femeia cu care a înlocuit-o Georgică Cornu, la...
Ce zice Marina Almășan despre femeia cu care a înlocuit-o Georgică Cornu, la o lună de la despărțire? „Mi-e milă de ea, dar se potrivesc…”