Cum se prepară cafeaua corect. Metoda care o face sănătoasă, dar și aromată

Cum se prepară cafeaua corect? Această băutură e adorată de o mulțime de persoane. De altfel pentru unii a devenit chiar obișnuință de la primele ore ale dimineții, având în vede că oferă energie.

Cum se prepară cafeaua corect

Cafeaua are o mulțime de beneficii pentru organism. De vină este cofeina, care funcționează ca un stimulent și oferă energie întreaga zi. De asemenea, combate oboseala și îmbunătățește vigilența mentală.

În același timp, un consum regulat de cafea reduce riscul de depresie și declin cognitiv. Aceasta are și antioxidanți și totodată stimulează metabolismul. Contează însă și modul în care o consumăm.

Cum se prepară cafeaua corect astfel încât să fie sănătoasă, dar și aromată? În primul rând nu toată cafeaua este la fel. Ea poate fi făcută la ibric, espressor, iar mai nou poate fi achiziționată și sub formă de capsule.

Digi24.ro

Culturistul „cel mai monstruos din lume” a murit la numai 36 de ani. Avea o dietă supraîncărcată cu proteine

Specialiștii spun însă că în realitate, conținutul de antioxidanți al unei cești de cafea variază, în funcție de metoda de preparare și de tipul de boabe ales. Cum se prepară cafeaua corect astfel încât să fie sănătoasă și aromată?

Puțini s-ar fi gândit la așa ceva. Se pare că cea mai bună metodă de preparare este cea nefiltrată, adică prin presa franceză. De asemenea, cafeaua turcească este și ea o alegere mai sănătoasă.

Care e alegerea cea mai bună

În acest mod, uleiurile și particulele pătrund în băutura finală. Astfel, cafeaua va fi una mult mai aromată și bogată. De asemenea, este mult mai sănătoasă și te poți bucura de toate beneficiile sale. Important este însă să o consumăm cu moderație.

Și boabele de cafea contează de asemenea. E de preferat ca acestea să nu fie prăjite prea mult. De asemenea, cine vrea să se bucure de un conținut bogat de antioxidanți ar fi bine să aleagă boabe cultivate la altitudini mari.

Digisport.ro

Ion Țiriac: ”Din păcate, Mircea Lucescu a luat echipa națională”

Care a alegerea mai bună? Cafeaua filtrată sau espresso? Există o mare diferență între cele două. Mai exact, un espresso are un conținut de diterpene undeva între cafeaua filtrată și cea nefiltrată.

Acesta este și motivul pentru care cine consumă 3–5 căni de espresso pe zi poate observa un nivel mai ridicat al colesterolului total. De asemenea, espresso poate oferi beneficii antioxidante și un plus de energie. Totuși, trebuie la rândul său consumat cu moderație.