Cum se prepară cea mai gustoasă tocăniță de ciuperci. Rețeta de post pe care trebuie să o încerce orice gospodină

Fără doar și poate, ciupercile sunt unele dintre cele mai versatile legume. Pot fi vedeta multor preparate, printre care și a tocăniței cu ciuperci. Iată de ce ingrediente ai nevoie dacă vrei să pui pe masă un preparat delicios de post!

Ingredientele necesare pentru o tocăniță de ciuperci de post delicioasă

Tocănița de ciuperci este un preparat delicios care poate fi consumat ori de câte ori ai poftă. Chiar dacă este o mâncare de post, tocănița de ciuperci poate fi servită oricând la masă cu familia.

Dacă vrei să prepari o tocăniță delicioasă de ciuperci, ai nevoie de un kilogram de ciuperci proaspete, patru cepe, o căpățână de usturoi și un ardei gras roșu și unul verde. Lista ingredientelor continuă cu 250 ml suc de roșii, o ceșcuță de apă și 4-5 linguri de ulei.

Pentru condimentarea preparatului vei avea nevoie de sare, piper, boia și o legătură de mărar. După ce te-ai asigurat că ai toate ingredientele menționate, poți trece la treabă.

Digi24.ro

Când pică Paștele ortodox și catolic în 2025. Anul viitor, cele două sărbători vor fi în aceeași zi

Pentru început, se spală ceapa și usturoiul, se toacă mărunt, după care se pun la călit în ulei. Sunt suficiente 5 minute pentru ca acestea să se călească bine.

Tocănița de ciuperci de post se prepară rapid și nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente

După ce s-au scurs cele 5 minute, peste ceapă și usturoi se pun ardeii tăiați cubulețe și ciupercile feliate. Legumele se lasă la fiert pentru 10 minute, în suc propriu.

După cele 10 minute, poți adăuga sucul de roșii, apă și boia. Poți condimenta întregul preparat cu sare și piper, astfel încât să fie pe gustul tău.

Vasul în care se află preparatul trebuie să stea la cuptor pentru 15-20 de minute. Acest timp este suficient pentru ca sosul să scadă și să se îngroașă. După ce s-a scurs timpul, poți adăuga mărarul verde tocat.

Digisport.ro

Ce a scris presa din Kosovo, după ce au apărut imaginile cu vestiarul României la finalul meciului de la Prishtina

Tocănița de ciuperci poate fi servită alături de mămăligă. Este la fel de delicioasă consumată atât caldă, cât și rece. Poate fi servită atât în zilele de post, cât și în zilele obișnuite.

Tocănița de ciuperci de post se prepară foarte repede, iar din cantitățile menționate poți obține patru porții. Așadar, atât tu, cât și cei dragi vă puteți bucura de un preparat delicios de post.