Life

De cât timp au nevoie ouăle pentru a fierbe. Ce trebuie să faci în ultimul minut pentru ca acestea să fie perfecte

Secretul celor mai bune ouă fierte, dezvăluit chiar de Gordon Ramsay. Câte minute trebuie să stea în apă pentru a fi perfecte.
28.02.2025 | 19:42
De cat timp au nevoie ouale pentru a fierbe Ce trebuie sa faci in ultimul minut pentru ca acestea sa fie perfecte
Câte minute se fierb ouăle. Sursa foto: Pixabay
ADVERTISEMENT

De câte minute au nevoie ouăle pentru a fierbe. Secretul celor mai bune ouă fierte constă în timpul petrecut pe foc, dar și într-un detaliu pe care trebuie să-l fac în ultimul minut.

Care este secretul ouălor fierte perfecte

Fără doar și poate, ouăle fierte se înscriu cu succes pe lista celor mai simplu de făcut preparate. Chiar dacă nu trebuie să fii un bucătar iscusit pentru a fierbe ouă, detaliile fac mereu diferența.

ADVERTISEMENT

Ouăle fierte nu sunt greu de făcut, dar necesită atenție și precizie. Spunem asta pentru că există un timp considerat ideal pentru ca ouăle să fie fierte. Dacă le vrei perfecte, atunci trebuie să mai ții cont de un mic aspect.

Secretul ouălor fierte perfecte a fost dezvăluit de însuși Gordon Ramsey. Maestrul bucătar a spus că, înainte de a pune ouăle în apă, aceasta trebuie adusă la punctul de fierbere. Apoi, ouăle se pun ușor în apă cu ajutorul unei linguri și se lasă la fiert pentru șase minute.

ADVERTISEMENT

Este important să fii atent la timp și să îl cronometrezi. Potrivit lui Gordon Ramsay, doar așa vei reuși să fierbi ouăle ușor, dar suficient de bine. După ce s-au scurs cele 6 minute, este timpul să pui în practică un alt truc.

Cum se păstrează ouăle fierte mai mult timp

Gordon Ramsey susține că ouăle fierte trebuie puse în apă rece, dar nu oricum. Bucătarul face acest pas abia după ce sparge baza oului. Potrivit lui, acesta este un detaliu care face diferența.

ADVERTISEMENT

Dacă urmezi sfatul lui Gordon Ramsey, vei observa că îți va fi mult mai ușor să cureți oul. Coaja se va desprinde fără probleme, iar interiorul va fi ușor lichid, perfect de savurat la micul dejun sau când dorești.

ADVERTISEMENT

Este foarte important să știi că ouăle fierte pot sta la frigider chiar și o săptămână. Astfel, le poți consuma în diverse combinații alimentare, după bunul plac. Însă, înainte să le pui la frigider, dacă le-ai curățat de coajă, este recomandat să le acoperi cu un prosop de hârtie umed.