Life

De ce să pui oțet în apa în care fierbi cartofii. Trucul genial care te scapă de o mare problemă

Care e motivul pentru care se adaugă oțet în oala în care fierb cartofii. Metoda inedită care te ajută să elimini o neplăcere.
11.12.2023 | 16:09
De ce sa pui otet in apa in care fierbi cartofii Trucul genial care te scapa de o mare problema
Care e motivul pentru care se adaugă oțet în oala în care fierb cartofii. Metoda inedită care te ajută să elimini o neplăcere. Sursa foto: Pinterest. Colaj: Fanatik
ADVERTISEMENT

De ce să pui oțet în apa în care fierbi cartofii. Trucul genial care te scapă de o mare problemă. Foarte multe gospodine recurg la acest pont, mai ales când vor să pregătească salată de boeuf pentru masa de sărbători.

Care e motivul pentru care se adaugă oțet în oala în care fierb cartofii. Metoda inedită care te ajută să elimini o neplăcere

Care e motivul pentru care se adaugă oțet în oala în care fierb cartofii. Metoda inedită care te ajută să elimini o neplăcere des întâlnită în bucătărie. De acum înainte nu te vei mai confrunta cu această problemă!

ADVERTISEMENT

Trebuie să știi că oțetul ajută legumele să își păstreze forma. În plus, are rolul de a forma o crustă subțire, dar și de a frăgezi la interior cartofii. De asemenea, aceștia se vor păstra mult mai crocanți la exterior.

Mai mult decât atât, oțetul este cel care frăgezește cartofii, în timp ce sarea elimină amidonul în exces. Datorită celor două ingrediente te vei bucura de un preparat delicios și vei recurge la acest truc de fiecare dată.

ADVERTISEMENT

Se poate folosi orice tip de oțet, însă este indicat să nu se utilizeze o cantitate foarte mare. Dacă se întâmplă acest lucru cartofii fierți vor căpăta un gust acru, chiar și atunci când prepari o salată de boeuf pentru sărbători.

De ce se fierb cartofii în oțet înainte de prăjire

Unele gospodine aleg să fiarbă cartofii în oțet și cu un praf de sare și atunci când este vorba de cei pentru prăjit. Ulterior, se scurg de apa în exces și se feliază pentru a se prăji într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.

ADVERTISEMENT

În felul acesta vor ieși exact la fel ca cei pe care îi savurezi adesea la restaurant. Bucătarii de top susțin că cartofii nu se vor lipi unul de celălalt în tigaie în timpul prăjirii și vor fi aurii, pufoși, delicioși, crocanți și pe gustul tuturor.

Foarte mulți specialiști sunt de părere că oțetul nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie și că trebuie folosit zilnic datorită beneficiilor pe care le are asupra organismului. Spre exemplu, cel de mere are efecte antimicrobiene și antioxidante.

ADVERTISEMENT

Potrivit doc.ro, oțetul de mere este renumit pentru proprietățile sale medicinale. Această substanță conține enzime, bacterii benefice și substanțe nutritive, printre care se numără vitaminele C și B, potasiul și fierul.

De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ameliorează simptomele de diabet, accelerează arderea grăsimilor și reduce nivelul de colesterol LDL. În plus, este benefic în controlul tensiunii arteriale și la îmbunătățirea digestiei.

ADVERTISEMENT
Tags:
Celebra prezentatoare TVR rupe tăcerea despre idila cu Ioan Neculaie, fostul patron de...
Celebra prezentatoare TVR rupe tăcerea despre idila cu Ioan Neculaie, fostul patron de la FC Brașov: „A înșela înseamnă să fii cu sufletul în altă direcție”
"N-am crezut asta!" Cum arată Maria Sharapova, la 4 ani de la retragere
Un cuplu din Cluj a rămas fără niciun ban și fără mașină după...
Un cuplu din Cluj a rămas fără niciun ban și fără mașină după ce a dat click pe un anunț de pe internet
„Așa am scăpat de retenția de apă”. Amna are un obicei simplu după...
„Așa am scăpat de retenția de apă”. Amna are un obicei simplu după fiecare masă
Cine lucrează cele mai multe ore pe săptămână în Europa
Cine lucrează cele mai multe ore pe săptămână în Europa
"Trebuie să coborâm că murim. Băi, deschide ușa!" Filmul incidentului de la metrou, după ce două trenuri s-au ciocnit la Timpuri Noi
După cât timp poți urca la volan dacă ai băut un pahar de...
După cât timp poți urca la volan dacă ai băut un pahar de țuică de 40 de grade. Experiment inedit cu etilotestul VIDEO
O mamă indignată a scris un bilet pentru educatoarea fiicei sale și l-a...
O mamă indignată a scris un bilet pentru educatoarea fiicei sale și l-a lipit pe caserola de mâncare. Ce o învățase dascălul
Primele acuzații de blat la Survivor All Stars. Jador face declarații explozive: "Păi...
Primele acuzații de blat la Survivor All Stars. Jador face declarații explozive: "Păi noi suntem proști?"
Micutzu scapă de urmărirea penală, la fel și scandalagiii care l-au agresat
Micutzu scapă de urmărirea penală, la fel și scandalagiii care l-au agresat
Cât a costat înmormântarea Mioarei Roman. Pachetele împărțite la cimitir, pline cu delicatese
Cât a costat înmormântarea Mioarei Roman. Pachetele împărțite la cimitir, pline cu delicatese
Românii care au dreptul la al 13-lea și al 14-lea salariu. Prima leafă...
Românii care au dreptul la al 13-lea și al 14-lea salariu. Prima leafă se dă înainte de vacanţa de vară
O teroristă germană din Facțiunea Armata Roșie, căutată de 30 de ani și...
O teroristă germană din Facțiunea Armata Roșie, căutată de 30 de ani și acuzată atacuri cu bombă și jafuri armate, a fost arestată la Berlin
Zodiile din horoscop care renasc în martie 2024. Vor aduce fericire, noroc și...
Zodiile din horoscop care renasc în martie 2024. Vor aduce fericire, noroc și bani pentru persoanele dragi