Life

De ce sticlele de apă au dată de expirare. Ce au dezvăluit specialiștii despre acest lucru

Care este, în realitate, motivul pentru care sticlele de apă din comerț au termen de valabilitate. Explicația oamenilor de știință.
31.01.2025 | 11:44
De ce sticlele de apa au data de expirare Ce au dezvaluit specialistii despre acest lucru
De ce stilele de apă au termen de valabilitate. Sursa foto: freepik.com
ADVERTISEMENT

Te-ai întrebat vreodată de ce sticlele de apă pe care le cumperi de la magazin au dată de expirare? Ce au dezvăluit specialiștii despre acest lucru, dar și care sunt recomandările pentru a consuma lichide în stare bună.

Motivul pentru care sticlele de apă au termen de valabilitate

Sticlele de apă sunt fabricate din plastic PET (polietilenă tereftalată) care sunt sigure pe termen scurt, însă lucrurile se modifică pe termen lung. Specialiștii trag un semnal de alarmă în privința unor substanțe chimice.

ADVERTISEMENT

Aceste substanțe, printre care se numără antimonio-trioxidul, ajung să fie eliberate în apă după un anumit interval sau atunci când recipientele sunt expuse la condiții extreme, cum ar fi căldura foarte ridicată.

În plus, antimonio-trioxidul poate afecta gustul băuturii și, în unele cazuri, siguranța apei. Acesta este motivul principal pentru care sticlele de apă au o dată de expirare pe etichetă. Recomandarea este luată în calcul pentru a asigura cumpărătorii că apa are o calitate optimă.

ADVERTISEMENT

Mai mult, plasticul este ușor permeabil, fapt care face ca apa să absoarbă mirosuri și vapori din mediul înconjurător, cum ar fi cei de vopsea sau solvenți. E foarte important să eviți sticlele de apă cu termen de valabilitate expirat.

În situația în care ești nevoit să consumi apa dintr-un PET expirat ar fi bine să o filtrezi cu un filtru de cărbune activ. Acesta poate elimina o parte dintre compușii chimici. În plus, apa se poate fierbe câteva minute dacă există suspiciuni de contaminare microbiologică.

ADVERTISEMENT

Ce spune un medic despre sticlele de apă cu dată de expirare

„Apa nu expiră, dar sticlele în care se îmbuteliază au un termen limitat de valabilitate”, a spus medicul Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii alimentare, potrivit gandul.ro.

„După expirarea termenului de valabilitate, sticlele din plastic vor elibera substanțe chimice în apa îmbuteliată, aspect care duce la modificări de gust și miros”, a completat doctorul, mai arată sursa citată.

ADVERTISEMENT

În aceeași notă, Asociația Internațională a Apei Îmbuteliate vine cu câteva sfaturi pentru a preveni degradarea calității lichidului din PET-uri. Sticlele se păstrează întotdeauna în condiții adecvate, la temperaturi moderate.

De asemenea, apa trebuie ferită de lumina directă a soarelui și de substanțe chimice puternice, precum detergenții sau benzina. În cazul în care toate aceste sfaturi sunt respectate, atunci apa îmbuteliată își poate menține calitatea pentru o perioadă mai lungă.

ADVERTISEMENT