Pizza e delicioasă. O savurăm la film cu prietenii, într-o seară liniștită acasă, la petreceri sau la masa cu familia. Mulți s-au întrebat însă de ce aceasta vine mereu într-o cutie pătrată când o comandăm, deși are formă rotundă. Se pare că totul se reduce la eficiență și costuri.
Deși pizza este rotundă, producătorii au optat pentru cutii pătrate deoarece acestea pot fi fabricate dintr-o singură bucată de carton, făcându-le mult mai economice. Forma pătrată oferă și avantajul stivuirii ușoare, economisind spațiu atât în depozite, cât și în timpul transportului.
Un creator de conținut cunoscut sub numele de FactBuddy pe TikTok, a explicat într-un videoclip de ce majoritatea pizzeriilor preferă cutiile pătrate, potrivit playtech.ro. El spune că, deși cutii rotunde există de peste 15 ani, cele pătrate sunt pur și simplu mai eficiente.
De fapt, au existat mai multe încercări de a introduce cutiile rotunde pe piață. De exemplu, în 2004, John Harvey a creat Presseal, o cutie circulară special concepută să rețină mai bine grăsimea și să împiedice alunecarea pizzei. Totuși, producătorii nu au fost convinși să adopte această inovație.
Chiar și Apple a dezvoltat propriul design de cutie rotundă pentru pizza, cu opt orificii de ventilație pentru eliminarea umidității.
Acest model se găsește în prezent doar în cantinele companiei, nefiind disponibil publicului larg. Angajații Apple o folosesc pentru a duce pizza de la restaurant la birou fără ca aceasta să se ude.
O abordare nouă și eco-friendly vine de la World Centric, care a lansat Pizza Round. Această cutie circulară este fabricată din materiale complet compostabile, adică trestie de zahăr și bambus. Designul său inovator permite reîncălzirea pizzei direct în cutie.
Cutia Pizza Round folosește mai puțin material de ambalare, păstrează mai bine căldura și are un sistem de ventilație care menține pizza crocantă. În plus, partea superioară poate fi folosită ca platou pentru servire.
Totuși, cu toate inovațiile propuse de-a lungul timpului, cutia pătrată rămâne standardul industriei. Costul redus de producție, eficiența în depozitare și simplicitatea designului s-au dovedit imbatabile până în prezent.