De unde provine, de fapt, peștele de la Carrefour. Puțini oameni știu asta

Peștele este o sursă valoroasă de substanțe nutritive, frecvent recomandată de nutriționiști. Mulți români aleg să-l cumpere din magazine precum Carrefour, unde este la îndemână și ușor de găsit. Totuși, puțini cunosc cu adevărat de unde provine.

De unde provine peștele de la Carrefour

În perioada postului, mulți români au cumpărat pește de la Carrefour, fiind la îndemână. Păstrăvul este una dintre cele mai sănătoase opțiuni pentru mesele de zi cu zi și, ce nu știu mulți oameni, este că cel mai probabil au luat din magazinele din țară un pește crescut în condiții optime.

Vasile Todosia, inginer de profesie, a pus bazele unei ferme piscicole în 2023, cunoscută și ca păstrăvărie plutitoare. Proiectul a prins contur în urma unei investiții de aproximativ două milioane de euro, provenită atât din fonduri europene, cât și din surse proprii. Astăzi, Păstrăvăria Zăganu produce în jur de 1.000 de tone de pește anual și are în echipă 20 de angajați.

De aici provine păstrăvul cumpărat de clienții Carrefour în ultimii patru ani. „Păstrăvul este crescut în apă rece de munte, hrănit cu mâncare curată și respectând ritmul natural de creștere al peștilor. Totul pentru a oferi un pește românesc de calitate, sănătos și gustos.

Digi24.ro

Ce spune Nicușor Dan despre condițiile puse de PSD pentru a intra la guvernare. Cât vor dura negocierile cu partidele

(…) Colaborăm cu Carrefour de patru ani, iar 90% din producția noastră ajunge în magazinele lor din toată țara. Este cel mai solid parteneriat pe care îl avem, care ne permite să livrăm direct și proaspăt, fără intermediari”, a declarat Vasile Todosia, conform dcnews.ro. 

Peștele nu provine din import

Păstrăvăria Zăganu, situată la 1.400 de metri altitudine, în Munții Șureanu, la granița dintre județele Sibiu și Alba, face parte din Filiera Calității Carrefour –un program dedicat produselor românești veritabile, care respectă standarde ridicate de calitate și pot fi urmărite pe întreg parcursul lor, de la sursă la raft.

Digisport.ro

Unde se află Arpad Paszkany și partenera sa, după ce au plecat din România

Astfel, peștele nu provine din import, așa cum se crede, ci este pescuit, eviscerat și ambalat local, apoi livrat către magazinele Carrefour, în formatele Carrefour Market și Carrefour Hypermarket.

„Pentru a garanta originea românească, calitatea ridicată și trasabilitatea completă, interzicem utilizarea organismelor modificate genetic și a substanțelor artificiale în hrana animalelor. Nu doar atât însă partenerii noștri trebuie să respecte standarde clare de ambalare, certificare și să mențină o calitate constantă pe tot parcursul colaborării.

În cazul păstrăvului, punem accent nu doar pe calitatea cărnii, ci și pe mediul în care este crescut. Apa în care trăiesc păstrăvii este curată, controlată atent, iar la ieșirea din fermă este filtrată, astfel încât impactul asupra mediului să fie zero”, a explicat Radu Gherman, Buying Director Ultra-Fresh, Carrefour România.