Life

Fructele care nu pot fi congelate niciodată. Își schimbă complet gustul, dar și textura

Tu știi ce fructe nu pot fi congelate niciodată? Dacă faci acest lucru, ele își vor schimba complet gustul, dar și textura.
20.06.2023 | 11:33
Fructele care nu pot fi congelate niciodata Isi schimba complet gustul dar si textura
Fructele care nu pot fi congelate niciodată. Pinterest / colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Care sunt fructele ce nu pot fi congelate niciodată? În cazul în care faci această greșeală, află că nu mai poți să le folosești la iarnă sau a doua oară. Există fructe care pot fi congelate și fructe care se păstrează de minune la rece.

Fructele care nu pot fi congelate niciodată

Contează însă în primul rând cum faci acest lucru și de asemenea, cum le păstrezi mai târziu. Dacă faci totul corect, la iarnă poți să folosești fructele în numeroase rețete și te bucuri de același gust proaspăt. 

ADVERTISEMENT

Să aflăm prima oară câte ceva despre fructele care nu pot fi congelate niciodată. Lista este începută de pepenele roșu. După cum știi, acesta poate fi consumat fără probleme în perioada verii. Îl găsești în restul anului în marile hipermarketuri, însă evident că acesta nu este unul românesc.

Ce se întâmplă dacă alegi să congelezi pepenele? Pentru că este foarte zemos, acesta se va strica într-un final. Chiar dacă îl cureți de coajă și păstrezi doar miezul, când îl vei decongelat vei obține o pulpă foarte moale, fără gust, dar și fără alte arome.

ADVERTISEMENT

Iar aceeași regulă este valabilă și la pepenele galben. Acesta nu va mai fi parfumat și nici aromat după ce a fost congelat. De asemenea, nu este indicat în niciun caz să îl bagi la congelator. Se consumă doar proaspăt, la fel ca și pepenele roșu. 

De ce nu trebuie să congelezi piersicile și caisele

Trecem mai departe la fructele pe care nu pot fi congelate. Piersicile fac și ele parte din aceeași categorie. La rândul lor acestea sunt parfumate și au o textură crocantă. După ce sunt dezghețate însă, acestea își cam pierd toate proprietățile, de la gust până la textură.

ADVERTISEMENT

Singurul mod în care te poți bucura de piersici este să le achiziționezi proaspete. De asemenea există și posibilitatea de a face dulceața ori gem sau compoturi pe care le poți consuma pe tot parcursul anului.

Următorul fruct are nu poate fi congelat niciodată este caisa. Atunci când sunt congelate, caisele coapte devin o pastă moale. Acestea nu mai au parfumul specific și de asemenea își pierd și gustul natural.

ADVERTISEMENT

Murele, deși multe persoane aleg să le congeleze și le găsesc și în comerț congelate ar fi bine de asemenea să fie consumate proaspete. Specialiștii spun că dacă alegem să punem noi murele la congelator, acestea se vor înmuia după dezghețare și nu vor mai avea același gust.

ADVERTISEMENT