Ouăle prăjite sunt unul dintre cele mai simple preparate. Totuși, pentru a te bucura de un gust aparte, importante sunt și ingredientele pe care le folosești. Iată cum ar trebui să faci, de fapt, ouăle prăjite.
Ouăle prăjite sunt una dintre cele mai comune variante de mic dejun. Mereu delicioase și simplu de făcut, acestea se numără printre preferatele multor români. Totuși, puțini știu cum să le preparare corect.
Gospodinele cu experiență susțin că sunt foarte importante anumite ingrediente. Acestea fac diferența, dau un gust aparte ouălor prăjite și, de obicei, se găsesc în toate bucătăriile.
Marele secret al celor mai bune ouă prăjite constă în uleiul pe care îl folosești. Chiar dacă cel mai la îndemână îți este să folosești ulei de floarea soarelui, acesta nu dă un gust aparte ouălor.
Cel mai bun ulei pentru a prăji ouăle este uleiul de măsline, însă, nu orice ulei de măsline, ci unul de calitate. Pe lângă uleiul de măsline, mai există o combinație de ingrediente pe care ar trebui să o folosești de fiecare dată.
Pentru un gust intens al ouălor prăjite, este recomandat să folosești mai multe condimente, precum oregano, mentă, cimbru și ceapă verde. Dacă vei mixa aceste condimente, vei obține o explozie de arome și gusturi, iar ouăle prăjite vor deveni un adevărat deliciu.
Pentru a-ți ușura munca de fiecare dată, poți să îți prepari propriul ulei aromatizat. Ai nevoie doar de un ulei de măsline calitativ și de condimentele menționate. Condimentele se lasă la macerat într-o sticlă, iar apoi îl poți folosi doar pentru a prăji ouăle.
Ouăle au o mulțime de beneficii pentru organism. Acestea reprezintă o sursă importantă de proteine și sunt bogate în minerale și vitamine. Ouăle conțin vitamina A, esențială pentru sănătatea pielii și a ochilor.
De asemenea, acestea mai au și vitamina B12, care ajută la producerea de celule roșii, necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos. Bogate în seleniu și fosfor, ouăle protejează organismul de stresul oxidativ.
Ouăle mai sunt bogate și în proteine, ceea ce înseamnă că creează o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp. Tocmai de aceea, sunt recomandate celor care vor să își mențină greutatea ideală.