Pâinea de casă este o variantă foarte bună dacă nu vrei să o consumi pe cea din comerț, dar la ce temperatură trebuie coaptă, de fapt? Este necesar să ții cont de acest aspect atunci când vrei să prepari pâine.
Printre cele mai consumate alimente din toată lumea se numără și pâinea, care se poate mânca și alături de numeroase preparate. Deși are beneficii pentru organism, acest produs trebuie consumat moderat, chiar dacă îl prepari acasă.
Multe persoane au început să prepare pâinea acasă. Aceasta este o idee foarte bună dacă vrei să te asiguri că ingredientele sunt naturale. În plus, rețeta nu este una foarte grea, dar trebuie să ții cont de câteva aspecte importante.
Dacă vrei să faci pâinea acasă și să nu o mai cumperi de la supermarket, trebuie să acorzi o atenție deosebită timpului de coacere. În plus, este important să ții cont și de temperatura de coacere, dar și de compoziția pâinii.
Dacă vrei să obții o crustă crocantă, precum și o culoare și o textură perfectă a pâinii, atunci cel mai bine ar fi să setezi cuptorul la o temperatură cuprinsă între 160 și 200 de grade.
De asemenea, dacă vrei ca pâinea să aibă crusta moale, aceasta trebuie să fie coaptă la o temperatură mai mică. Dacă preferi crusta crocantă, atunci temperatura trebuie să fie, implicit, mai mare.
Atunci când ai de gând să prepari pâine acasă, trebuie să respecți ingredientele și să nu adaugi ceva ce ar putea să-ți strice aluatul. De exemplu, nu e bine să adaugi drojdie în compoziția pâinii.
Dacă faci acest lucru, atunci aluatul se va strica, iar pâinea nu se va mai dospi, notează spynews.ro. Rezultatul final nu va fi, din păcate, cel pe care îl aștepți dacă folosești drojdia, așa că ar fi bine să o eviți.
Este un lucru cunoscut faptul că nu trebuie să consumi pâine în cantități mari dacă nu vrei să te îngrași. Cu toate acestea, nu este nevoie să renunți complet la pâinea dacă vrei să slăbești. Important este doar să o consumi într-un anumit mod.
Secretul este să acorzi atenție cantității de pâine pe care o consumi. În medie, sunt recomandate patru felii de pâine, de aproximativ 50 de grame fiecare. Dacă respecți această cantitate, atunci nu vei avea probleme cu greutatea și vei reuși să scapi de kilogramele în plus.