Leguma considerată o adevărată bombă de calciu poate fi o alegere extrem de sănătoasă pentru oricine. Poate fi consumată sub diferite forme și te va ajuta să ai o stare de bine pe tot parcursul zilei.
Legumele au numeroase beneficii pentru organism. Important este să le adăugăm în dieta noastră astfel încât să ne bucurăm de ele. Și din fericire chiar avem de unde alege, având în vedere bunătățile oferite de natură.
Există legume care pot să înlocuiască carnea. De asemenea, unele dintre ele pot fi chiar foarte delicioase atunci când sunt incluse în unele rețete. Astfel, ne vom bucura de o stare de bine pe mai mult timp.
Calciul este esențial și el pentru o mai bună funcționare a organismului. Sunt persoane care se pot confrunta și cu probleme de sănătate dacă au un deficit în acest sens. Există însă alimente care ne pot fi de mare ajutor.
Nu trebuie să bei neapărat lapte sau să mănânci multă carne dacă ai nevoie de acest mineral. Leguma considerată o adevărată bombă de calciu este chiar spanacul. De altfel și legumele verzi, care au o culoare ceva mai închisă, sunt o alegere sănătoasă.
O ceașcă de spanac, spre exemplu, conține nu mai puțin de 240 de mg de calciu. Pe de altă parte, trebuie menționat faptul că organismul absoarbe doar o parte din acesta. Asta în contextul în care spanacul mai conține și acid oxalic care restricționează absorbția nutrienților.
Leguma considerată o adevărată bombă de calciu este și broccoli, alături de varză. Într-adevăr, au mai puțin calciu decât spanacul, însă pot fi o alegere sănătoasă și pot fi incluse într-un meniu variat.
Dincolo de asta, aceleași legume sunt bogate și în vitamina C, dar și în antioxidanți. Broccoli spre exemplu mai are și vitamina A, vitamina K, dar și acid folic și fibre.
La rândul ei, varza kale conține 139 de mg de calciu, la 100 de grame de frunze. Iar consumându-le regulat, pe oricare dintre ele, putem avea o stare de bine și ne putem bucura de ea întreaga zi.