Mâncarea de pui care se face repede și ușor. Descoperă o rețetă senzațională pentru tocănița de pui cu ardei.
Această mâncare de pui se prepară rapid și e atât de bună, încât toată familia o va îndrăgi. Pieptul de pui este o alegere excelentă, fiind ușor de gătit și potrivit pentru orice moment al zilei.
Pentru a pregăti această tocăniță gustoasă, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază pe care probabil le ai deja în bucătărie. Iată ce include lista de ingrediente, potrivit libertateapentrufemei.ro.
2 bucăți de pipet de pui;
8 ardei capia;
3 căței de usturoi;
2 cepe;
250 ml suc de roșii;
Sare, piper, ulei, mărar, pătrunjel
Primul pas în prepararea acestei tocănițe este să te ocupi de ardei. Poți să îi coci pe plită sau pe grătar, ceea ce le va da o aromă afumată delicioasă. După ce i-ai copt, lasă-i să se răcească puțin, apoi curăță-i de coajă și semințe. E mult mai rapid dacă îi ai deja la borcan sau congelați. Nu uita să presari puțină sare peste ei pentru a le intensifica gustul.
Între timp, taie ceapa în stil julien și pune-o la călit într-o tigaie cu puțin ulei. Las-o să se rumenească ușor pentru a crea baza tocăniței.
Taie pieptul de pui în bucăți mai mici, care se vor găti mai repede și vor absorbi mai bine aromele. Adaugă carnea în tigaia cu ceapă călită și toarnă peste ea un pahar de apă fierbinte, doar cât să acoperi carnea. Pune un capac și lasă totul să fiarbă la foc mic pentru câteva minute.
După ce carnea s-a înmuiat, este momentul să adaugi sucul de roșii. Lasă totul să fiarbă pentru încă 5 minute, timp în care sosul se va îngroșa ușor și va lega toate ingredientele împreună.
Ultimul ingredient principal care trebuie adăugat sunt ardeii copți pe care i-ai pregătit mai devreme. Taie-i mărunt și adaugă-i în tigaie. Acum este momentul să guști și să condimentezi după preferințe, adăugând sare și piper după gust.
În final, oprește focul și presară deasupra mărar și pătrunjel tocat care vor adăuga un plus de prospețime.