Metoda banală care te scapă de o problemă mare din bucătărie. Ai nevoie de o furculiță și un cuțit ascuțit

Nu multă lume știe, dar un cuțit și o furculiță pot face minuni în bucătărie. Multe gospodine le folosesc pe post de simple tacâmuri, însă cele două ustensile pot avea mai multe întrebuințări. Pe una dintre ele ți-o spunem noi.

Cum să tai ceapa perfect, folosindu-te de un truc banal

Fără doar și poate, una dintre legumele de care fug toate gospodinele este ceapa. Deși este gustoasă și adaugă un gust aparte mâncării, ceapa dă bătăi de cap tuturor. Felierea ei ridică multe probleme, însă acestea se pot rezolva cu un truc simplu.

Pe lângă faptul că mulți lăcrimează atunci când taie ceapa, unii au adevărate probleme cu felierea ei. Fiind o legumă cu multe straturi, nu este de mirare că aceasta nu se poate tăia perfect din prima.

De multe ori, ceapa se rupe dacă este tăiată cu un simplu cuțit. Dacă te deranjează acest lucru sau dacă ai nevoie de felii de ceapă perfect tăiate, trebuie să știi să această problemă poate fi rezolvată simplu.

Digi24.ro

„De ce ai oprit motorul?”. Ancheta preliminară privind prăbușirea zborului Air India scoate la iveală un detaliu înfricoșător

Metoda este folosită chiar și de bucătarii cu experiență. Aceștia au mereu la dispoziție mereu un cuțit ascuțit. Pentru început, se recomandă ca ceapa să fie tăiată în două, dar neapărat de la rădăcină în sus.

Dacă vrei să obții felii de ceapă perfecte, trebuie să o tai în mai multe locuri, cu atenție și să te îndrepți către rădăcină. Rădăcina nu trebuie atinsă pentru ca feliile de ceapă să fie perfecte și să nu se rupă în timpul tăierii.

Digisport.ro

”Oprește-te!” / ”Ce ți-ai făcut?”. Serena Williams a publicat imaginile transformării neverosimile: 170.000 de like-uri

Metoda celor două furculițe te va ajuta să taie ceapa în felii egale și perfect

O metodă la fel de eficientă pentru tăierii cepei este și trucul celor două furculițe. Așa cum îi spune și numele, ai nevoie de doar două furculițe. Pentru a te folosi de acest truc, trebuie, mai întâi, să tai ceapa în două bucăți.

În apropierea cepei, vei poziționa furculițele una lângă alta, pentru a crea un șablon perfect. Tot ce trebuie să mai faci este să introduci lama cuțitului printre dinții furculiței. În acest fel, te asiguri că feliile de ceapă nu doar că vor fi perfecte, dar vor fi și egale.

Dacă vrei să tai ceapa perfect, fără a lacrima, trebuie să știi că există câteva trucuri și pentru problema asta. Cea mai îndemână metodă este cea a depozitării cepei în frigider 10-15 minute înainte de a o tăia. Din cauza aerului rece din frigider, ceapa nu va mai elibera gazul deranjant pentru ochi.

De asemenea, dacă vrei să nu lăcrimezi când toci ceapa, o poți pune într-un castron cu apă imediat după ce ai curățat-o de foi. Nu doar ceapa poate fi pusă în apă, ci și cutițul cu care urmează să o tai.