Mulți dintre cei care merg la sală aleg să mănânce terci de ovăz datorită beneficiilor sale nutriționale, fiind o sursă excelentă de carbohidrați sănătoși, fibre și proteine, care susțin energia și recuperarea musculară. Totuși, poate fi periculos să-l consumi în fiecare zi?
Terciul de ovăz reprezintă o alegere alimentară bogată în nutrienți, cu un conținut redus de calorii și grăsimi. În plus, avantajul acestei cereale este că este bogată în fibre și are un conținut ridicat de fibre și magneziu.
O singură cană de fulgi de ovăz furnizează o cantitate similară de proteine ca un ou. Prin urmare, acest preparat este o opțiune echilibrată pentru un regim alimentar zilnic, în special pentru că poate fi de ajutor în atingerea aportului de fibre preferabil.
Pentru că este bogat în fibre solubile, un mic dejun ce constă în terci de ovăz digestia este încetinită. Asta poate spori senzația de sațietate și, totodată, te poate ajuta să consumi mai puține calorii într-o zi.
De asemenea, terciul de ovăz ar putea contribui la reducerea nivelului de colesterol „rău”. Mai mult decât atât, acesta Este o sursă bogată în substanțe fitochimice distincte, precum beta-glucan, amidon rezistent și fenoli, care influențează microbiomul intestinal.
Microbiomul intestinal este format dintr-o comunitate de bacterii, ciuperci și alte microorganisme care trăiesc în tractul gastrointestinal, având un rol crucial în sănătatea digestivă, imunitară și chiar în funcționarea creierului.
În aceste condiții, ce riscuri poate avea consumul de terci de ovăz în fiecare zi? Ei bine, efectele negative sunt destul de reduse, dar totuși prezente. Poate cauza balonare abdominală la anumite persoane, mai ales în cazul acelora care nu sunt obișnuiți să consume alimente bogate în fibre.
De altfel, cei care îl consumă în cantități mari sau cu toppinguri calorice, riscă să câștige mai multe kilograme. Totodată, cerealele integrale, care sunt bogate în fibre, glucoză și amidon, pot provoca apariția gazelor intestinale.
Prin urmare, cu toate că terciul de ovăz aduce beneficii sănătății, este important să fie consumat cu moderație, scrie catine.ro. De menționat este și faptul că un consum excesiv de fibre fără suficientă apă poate duce la constipație.