Life

Motivul pentru care nu trebuie să mănânci legumele goale. Mihaela Bilic a dezvăluit ce trebuie să adaugi

De ce nu este bine să mănânci legumele goale și ce trebuie să adaugi lângă acestea. Explicațiile oferite de Mihaela Bilic.
30.05.2023 | 15:29
Motivul pentru care nu trebuie sa mananci legumele goale Mihaela Bilic a dezvaluit ce trebuie sa adaugi
De ce nu trebuie să mănânci legumele goale. Ce spune Mihaela Bilic. Sursa foto: Facebook, Pixabay/Colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Mihaela Bilic a dezvăluit motivul pentru care legumele nu trebuie niciodată mâncate goale. Nutriționistul a spus ce poți adăuga pentru a avea efecte benefice asupra organismului.

De ce nu trebuie să mănânci legumele goale. Explicațiile oferite de Mihaela Bilic

Legumele sunt foarte sănătoase și trebuie incluse în alimentația noastră, dar nu trebuie consumate goale, fără pic de grăsime. Mihaela Bilic a explicat, în mediul online, că este important conținutul de micronutrienți atunci când vine vorba de legume și nu cel de proteine, glucide și grăsimi.

ADVERTISEMENT

Mai exact, fitonutrienții sunt foarte benefici pentru organism și se regăsesc doar în plante. Este necesar că consumăm cât mai multe legume pentru a avea un stil de viață sănătos.

“Mai degrabă de fitonutrienti – acele substanțe benefice și miraculoase, cu nume complicate, care există doar în plante! Legumele conțin peste 85% apă, urme de proteine și grăsimi, un strop de glucide și multe fibre. Deci la capitolul calorii nicio grijă, nu există limită de cantitate, puteți abuza!

ADVERTISEMENT

Cu cât mai multe legume, cu atât mai bine – cât mai intens și mai diferit colorate! Pigmenții vegetali care dau culoare legumelor sunt substanțele responsabile de efectele benefice asupra sănătății.

De lăudat betacarotenul, un precursor de vitamina A care se găsește în toate legumele de culoare verde închis, roșu sau portocaliu.

ADVERTISEMENT

Apoi licopenul, pigmentul din roșii, grapefruit și pepene, care are efect de protecție al pielii împotriva acțiunii nocive a razelor ultraviolete”, a explicat nutriționistul pe Facebook.

Cum trebuie mâncate, de fapt, legumele

Prin urmare, betacarotenul și licopenul sunt foarte sănătoși pentru organism, însă pot fi absorbiți doar prin prezența grăsimii. De exemplu, atunci când mâncăm salată de roșii este necesar să adăugăm brânză sau o cantitate mică de ulei.

ADVERTISEMENT

“(…) Sunt liposolubili, adică nu pot fi absorbiți și folosiți în organism decât în prezența grăsimii. (…). La orice tocăniță, zacuscă sau ghiveci de legume este nevoie fie de ulei, fie de o bucățică de carne sau pește care au grăsime”, a mai spus Mihaela Bilic.

Acest lucru este valabil și în cazul legumelor proaspete, care nu se mănâncă goale, ci alături de dressing/sos sau câteva felii de brânzeturi, mezeluri, măsline sau semințe.

“Natura ne-a făcut omnivori tocmai pentru că trebuie să mâncăm puțin din toate și să le combinam pe toate. Pigmenții vegetali sunt cea mai bună dovadă că legumele se asociază de minune și cu produsele vegetale și cu produsele animale. Iar un strop de grăsime e obligatoriu”, a subliniat nutriționistul.

ADVERTISEMENT
Gigi Becali, prima reacție după ce CCR a anulat turul 1 al alegerilor...
Gigi Becali, prima reacție după ce CCR a anulat turul 1 al alegerilor prezidențiale: „Îmi e frică”
Averea uriașă a lui Horațiu Potra, mercenarul lui Călin Georgescu, reținut de Poliție....
Averea uriașă a lui Horațiu Potra, mercenarul lui Călin Georgescu, reținut de Poliție. Peste un milion de euro proveniți din „antrenament de specialitate”
Finul Olguței Berbec, gest emoționant în prag de sărbători. Mihai Priescu, profund marcat:...
Finul Olguței Berbec, gest emoționant în prag de sărbători. Mihai Priescu, profund marcat: „Se află într-o situație dificilă”
Cele două ore care au despărțit lumea de al Treilea Război Mondial. ”Am...
Cele două ore care au despărțit lumea de al Treilea Război Mondial. ”Am crezut că va fi ultima sâmbătă pe care am trăit-o”
Uitată și părăsită de apropiați, marea campioană a României își duce viața în...
Uitată și părăsită de apropiați, marea campioană a României își duce viața în anonimat. Din ce a ajuns să trăiască acum una dintre cele mai mari campioane ale României
DIVORȚUL ANULUI 2024! Și-au spus ADIO după 29 de ani de căsnicie! La...
DIVORȚUL ANULUI 2024! Și-au spus ADIO după 29 de ani de căsnicie! La ei chiar nu se aștepta nimeni, păreau atât de fericiți împreună!
Cum se vede din America situația politică din România. Cântăreața Anamaria Ferentz: „Se...
Cum se vede din America situația politică din România. Cântăreața Anamaria Ferentz: „Se minte foarte mult”
Denise Rifai pune paie pe foc în scandalul anulării alegerilor: „Nicio milă pentru...
Denise Rifai pune paie pe foc în scandalul anulării alegerilor: „Nicio milă pentru trădători”. Revoltă pe pagina de Instagram a vedetei
Influencerii lui Călin Georgescu ar fi amenințat un fost deputat cu violul. Scandal...
Influencerii lui Călin Georgescu ar fi amenințat un fost deputat cu violul. Scandal pe banii de TikTok și cu fiul unui ex-ministru de interne
Călin Georgescu, primul interviu acordat după anularea alegerilor. „Curtea Constituțională a României este...
Călin Georgescu, primul interviu acordat după anularea alegerilor. „Curtea Constituțională a României este o curte mafiotă a României, asta înseamnă lovitură de stat”
Metoda perfectă de curățat geamuri. Nu mai rămâne nicio urmă de pată
Metoda perfectă de curățat geamuri. Nu mai rămâne nicio urmă de pată
ULTIMA ORA: Inalta Curte A RESPINS cererea de anulare a alegerilor
ULTIMA ORA: Inalta Curte A RESPINS cererea de anulare a alegerilor
Rețeta de sarmale a lui Radu Anton Roman. Ingredientul pe care îl folosesc...
Rețeta de sarmale a lui Radu Anton Roman. Ingredientul pe care îl folosesc toate gospodinele din Moldova
Rusia ne COMPARĂ cu UCRAINA după alegeri! Planul SECRET al lui PUTIN
Rusia ne COMPARĂ cu UCRAINA după alegeri! Planul SECRET al lui PUTIN
Incident șocant în București. Ce a putut să le facă un polițist unor...
Incident șocant în București. Ce a putut să le facă un polițist unor colindatori
Kremlinul a reacționat rapid, după ce Donald Trump a cerut oprirea războiului din...
Kremlinul a reacționat rapid, după ce Donald Trump a cerut oprirea războiului din Ucraina: „Condițiile pentru încetarea imediată a ostilităților au fost stabilite de președintele Putin”
Cine este Horațiu Potra, mercenarul care îl susține pe Călin Georgescu. Ce au...
Cine este Horațiu Potra, mercenarul care îl susține pe Călin Georgescu. Ce au găsit polițiștii când l-au săltat din trafic