Păstrarea alimentelor în recipiente de plastic poate expune mâncarea la substanțe chimice periculoase. Dar nu doar alimentele sunt la risc! Descoperă 11 lucruri obișnuite din casa ta care nu ar trebui niciodată puse în plastic.
Recipientele din plastic sunt extrem de populare deoarece reprezintă o soluție convenabilă și ieftină pentru a organiza lucrurile prin casă. Totuși, experții subliniază faptul că nu toate produsele sunt potrivite pentru a fi păstrate în plastic. Unele alimente și obiecte pot reacționa negativ cu materialul, ducând la posibile probleme de sănătate.
Există 11 lucruri pe care nu ar trebui să le depozitezi în recipiente de plastic niciodată, scrie ziare.com. Ele pot reacționa cu materialul de plastic, afectând calitatea produselor sau chiar sănătatea noastră. Iată care sunt acestea și ce spun experții.
Carnea crudă nu ar trebui niciodată depozitată în recipiente de plastic din cauza riscului de contaminare încrucișată. Este mai sigur să folosiți recipiente de sticlă sau metal cu capace etanșe pentru a păstra carnea crudă.
“Sincer, nu mă simt confortabil să pun carnea crudă în recipiente de plastic, din motive de contaminare încrucișată”, spune Aaron Taub, proprietar și lider al My Professional Organizer din Dallas, Texas, conform ziare.com.
Aceste sosuri sunt foarte acide și pot reacționa cu plasticul, ducând la degradarea acestuia și la posibila eliberare de substanțe chimice în mâncare. În plus, ele pot păta permanent recipientul. Este mai bine să le păstrați în recipiente de sticlă sau ceramică pentru a menține calitatea și siguranța alimentelor.
“Aciditatea din sosurile de roșii poate face ca plasticul să se degradeze și să absoarbă mirosuri în timp. La fel și cu curry-ul”, spune Grace Vallo, bucătar autodidact, creator de rețete și blogger, conform sursei.
Aceste alimente au mirosuri puternice care pot penetra plasticul și pot contamina alte alimente depozitate ulterior în aceleași recipiente. De asemenea, lipsa de ventilație poate duce la deteriorarea rapidă a ierburilor proaspete. Mai bine, folosiți recipiente de sticlă sau pungi de hârtie permeabile.
Multe fructe, în special cele moi precum fructele de pădure, avocado sau citrice, se strică mai repede în recipiente de plastic din cauza lipsei de ventilație. În plus, umiditatea acumulată poate duce la apariția mucegaiului. Este mai bine să le păstrați în coșuri sau cutii care permit circulația aerului.
Plasticul poate elibera substanțe chimice dăunătoare când este expus la temperaturi ridicate. Niciodată să nu puneți alimente fierbinți direct în recipiente de plastic. Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le depozita, recomandă experții.
Grăsimile și uleiurile pot absorbi substanțe chimice din plastic, mai ales când sunt expuse la căldură. Acest lucru poate afecta atât gustul alimentelor, cât și sănătatea noastră. Pentru mâncărurile grase, optați pentru recipiente de sticlă sau oțel inoxidabil.
Nu doar alimentele reprezintă o provocare atunci când vine vorba de depozitarea în recipiente de plastic. Obiecte de uz casnic pot fi, de asemenea, afectate negativ.
Depozitarea cărților în recipiente de plastic poate duce la acumularea de umiditate. Astfel paginile se deformarmează și apare mucegaiului. Este mai bine să le păstrați în cutii de carton sau pe rafturi deschise, într-un mediu uscat și bine ventilat.
Pielea are nevoie să “respire” și poate dezvolta mucegai dacă este închisă într-un recipient de plastic. Păstrați articolele din piele în pungi de pânză sau cutii de carton cu orificii de ventilație pentru a preveni deteriorarea.
Fotografiile pot suferi deteriorări ireversibile dacă sunt păstrate în plastic. Din cauza umidității și a substanțele chimice, pozele se pot decolora sau se pot lipi între ele. Folosiți albume sau cutii speciale pentru fotografii.
Lumânările se pot topi sau își pot pierde forma dacă sunt păstrate în recipiente de plastic, mai ales în locuri calde. De asemenea, mirosurile lor pot impregna plasticul. E mai bine să păstrați lumânările în cutii de metal sau carton, într-un loc răcoros și uscat.
Alimentele cu un conținut ridicat de acid, precum citricele sau oțetul, reacționeză cu plasticul și duc la degradarea acestuia. Pentru astfel de produse, recipientele de sticlă sau ceramică sunt alegeri mai sigure.