Un produs ieftin și bun îți oferă energie pentru întreaga zi. Se găsește în orice magazin și datorită lui poți face mai bine față stresului cotidian. Atenție, însă, nu se consumă în cantități mari, căci poți acumula calorii, respectiv grăsime.
Se spune despre acest produs că este bogat în minerale. De altfel, în urma unui studiu al unor experți americani de la Universitatea din Louisiana, bacteriile bune din organismul nostru, bifidobacteriile și lactobacilii, se hrănesc cu acest aliment.
Dacă v-am stârnit curiozitatea, aflați că este vorba despre ciocolata neagră. Chiar dacă are un gust amărui, este unul dintre cele mai sănătoase deserturi pe care îl pot consuma inclusiv persoanele care suferă de diabet. Făcută din semințele aborelui de cacao este și un antioxidant bun.
Ciocolata neagră bogată în cacao conține și fibră solubilă, iar 100 de grame, cu minim 70% cacao, conține 11 grame de fibră, 67% din doza zilnică recomandată, dar și 98% din doza zilnică recomandată de magneziu. În plus, flavonoidele din cacao ameliorează vasomotricitatea.
Mai mult decât cele menționate, ciocolata neagră poate duce și la pierderea din greutate. Deși poate părea imposibil, un studiu de la Universitatea din California a arătat că voluntarii care nu mâncau ciocolată aveau un indice de masă corporală mai mare.
Totodată, mai aflați despre ciocolata neagră și că poate duce la creșterea IQ-ului. Asta deoarece îmbunătățește circulația sanguină la nivelul creierului și ajută la tratarea insomniei. Flavonoizii din cacao antrenează funcțiile mentale, iar magneziul și antioxidanții cresc nivelul de oxigen.
”Ciocolata neagră crește oxigenarea la nivel cerebral și îmbunătățește circulația sângelui spre creier. În acest mod acționează benefic asupra concentrării, memoriei, atenției și reflexelor noastre.
Anumite studii au demonstrat că persoanele care consumă ciocolată neagră rezolvă mai rapid problemele, au un timp de reacție mai scurt și sunt mult mai tonice din punct de vedere al activității cerebrale”, relatează medicul Oana Cuzino pe doc.ro
În concluzie, ciocolata neagră ne ajută să fim mai energici, mai inteligenți și mai fericiți, dar doar dacă nu o mâncăm în cantități mari. Câte una pe zi, de exemplu, în mod cert îți va face rău și nicidecum bine. Poți dezvolta boli cardiovasculare.