Life

Rețetă ciorbă oltenească de legume. Se prepară ușor și este delicioasă, perfectă pentru post

Rețetă ciorbă oltenească de legume. Se prepară ușor și este delicioasă, dar și perfectă pentru post, în același timp. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
20.08.2022 | 00:26
Reteta ciorba olteneasca de legume Se prepara usor si este delicioasa perfecta pentru post
Rețetă ciorbă oltenească de legume, perfectă pentru post. Sursa foto: unsplash.com
ADVERTISEMENT

Rețeta de ciorbă oltenească de legume este una foarte sănătoasă și delicioasă, în același timp. Ingredientele se găsesc ușor și nu necesită prea mult timp de preparare.

Rețetă ciorbă oltenească de legume

Ciorba oltenească de legume este un preparat tradițional, fiind potrivit pentru cei care țin post. În plus, este un fel de mâncare gustos și nu se prepară greu.

ADVERTISEMENT

Această ciorbă este potrivită mai ales dacă vrei să mănânci ceva ușor, fără să-ți încarci prea mult organismul și fără să stai cu grija că ai putea lua câteva kilograme în plus.

Este un fel de mâncare delicios și sănătos și poate constitui un prânz ideal, care te satură.

Această rețetă este una potrivită pentru toate gusturile și ai nevoie doar de câteva ingrediente care sunt accesibile oricui. Se prepară destul de repede și nu necesită prea mult efort.

ADVERTISEMENT

Printre altele, ai nevoie de câteva legume pentru ca această ciorbă să aibă o aromă unică, dar și de o cantitate mică de borș pentru a o acri.

Prazul este esențial pentru această rețetă și îi va da ciorbei o aromă cu totul specială. Este bine să ai leuștean proaspăt dacă vrei să-i adaugi ciorbei un plus de aromă.

ADVERTISEMENT

Consultă mai jos lista completă de ingrediente, dar și modul de preparare pentru această ciorbă.

Ingrediente

  • 300 ml borș
  • 200 g suc de roșii
  • 100 g fasole verde teci
  • 2 ardei capia
  • 2 morcovi
  • 4 cartofi
  • o țelină
  • un praz
  • leuștean proaspăt
  • sare (după gust)
ADVERTISEMENT

Cum se prepară ciorba oltenească de legume

Legumele se spală și se curăță. Acestea se taie după preferință. Se vor pune la fiert legumele în doi litri de apă, în afară de cartofi.

Atunci când legumele sunt aproape fierte, se adaugă în apă și cartofii tăiați cuburi.

La sfârșit, atunci când totul este fiert, se adaugă și sucul de roșii și borșul. Este de menționat că borșul trebuie să fie fiert înainte de a fi adăugat în ciorbă.

Se adaugă sare după gust și se mai lasă la fiert câteva clocote, notează spynews.ro. Se poate gusta din ciorbă înainte de a opri focul, pentru a vedea dacă este gata.

Focul se oprește, după care se adaugă leușteanul tocat. Ciorba oltenească de legume este gata. Poftă bună!

ADVERTISEMENT
De ce Romina Gingașu a refuzat să ia numele de familie al soțului...
De ce Romina Gingașu a refuzat să ia numele de familie al soțului Piero Ferrari: „Știți ce se întâmpla după?”
Jocurile Olimpice de la Paris, o catastrofă: hoteluri goale, bilete nevândute și o...
Jocurile Olimpice de la Paris, o catastrofă: hoteluri goale, bilete nevândute și o sumă înfiorătoare cheltuită
EXCLUSIV Antena 1 l-a “îngropat” în bani pe Ianis Hagi și i-a plătit...
EXCLUSIV Antena 1 l-a “îngropat” în bani pe Ianis Hagi și i-a plătit fotbalistului cea mai mare sumă din istoria televiziunii! . Fiul Regelui s-a îmbogățit peste noapte
Vremea 22 iulie - 19 august 2024. Scăpăm de arșiță, revin furtunile puternice,...
Vremea 22 iulie - 19 august 2024. Scăpăm de arșiță, revin furtunile puternice, cu ploi torențiale și grindină
Strigăt de disperare al văduvei victimei lui Mario Iorgulescu! Cum s-ar fi putut...
Strigăt de disperare al văduvei victimei lui Mario Iorgulescu! Cum s-ar fi putut evita tragedia: Mi-a lăsat copiii orfani!
Naomi Hedman a renunțat la sutien și a întors toate privirile pe litoral....
Naomi Hedman a renunțat la sutien și a întors toate privirile pe litoral. Cum s-a afișat fosta iubită a lui Florin Ristei / FOTO
JOE BIDEN, SCHIMBAT! Răsturnare de situație în SUA!
JOE BIDEN, SCHIMBAT! Răsturnare de situație în SUA!
Povestea resturantului Shorley. Ce se întâmplă cu localul din București care l-a fascinat...
Povestea resturantului Shorley. Ce se întâmplă cu localul din București care l-a fascinat chiar și pe Florin Piersic
Adriana Bahmuțeanu, încă un divorț. S-a despărțit de George Restivan
Adriana Bahmuțeanu, încă un divorț. S-a despărțit de George Restivan
Ramona Gabor rupe tăcerea despre Irinel Columbeanu, fostul cumnat: Din acest motiv m-am...
Ramona Gabor rupe tăcerea despre Irinel Columbeanu, fostul cumnat: Din acest motiv m-am mutat din țară
Ce scrie presa rusă despre scandalul provocat de Diana Șoșoacă în Parlamentul European
Ce scrie presa rusă despre scandalul provocat de Diana Șoșoacă în Parlamentul European
Ramona Gabor spune adevărul despre relația ei cu Irinel Columbeanu. „M-am mutat din...
Ramona Gabor spune adevărul despre relația ei cu Irinel Columbeanu. „M-am mutat din țară exact din acest motiv". Cum se înțelege cu Mr.Pink