Life

Rețetă de ardei umpluți gustoși și sățioși. Secretul pe care îl cunoaște numai chef Florin Dumitrescu

Rețetă de ardei umpluți savuroși și hrănitori. Pontul la care apelează de fiecare dată celebrul bucătar Florin Dumitrescu.
29.11.2023 | 20:59
Reteta de ardei umpluti gustosi si satiosi Secretul pe care il cunoaste numai chef Florin Dumitrescu
Rețetă de ardei umpluți savuroși și hrănitori. Pontul la care apelează de fiecare dată celebrul bucătar Florin Dumitrescu. Sursa foto: Pinterest / Instagram. Colaj: Fanatik
ADVERTISEMENT

Rețetă de ardei umpluți gustoși și sățioși. Secretul pe care îl cunoaște numai chef Florin Dumitrescu. Fostul jurat al emisiunii Chefi la cuțite a dezvăluit care sunt ingredientele pe care le folosește pentru acest preparat culinar tradițional.

Rețetă de ardei umpluți savuroși și hrănitori. Pontul la care apelează de fiecare dată celebrul bucătar Florin Dumitrescu

Rețetă de ardei umpluți savuroși și hrănitori. Pontul la care apelează de fiecare dată celebrul bucătar Florin Dumitrescu, în special în perioada postului când credincioșii renunță la consumul de carne, ouă și lactate.

ADVERTISEMENT

Fostul jurat de la Chefi la cuțite recomandă înlocuirea amestecului din carne cu legume delicioase, care sunt o alternativă foarte sănătoasă. Bucătarul a explicat și care sunt pașii de care ține cont pentru acest fel de mâncare.

În primul rând, pune orezul în apă cu o zi înainte pentru a se elimina toate impuritățile pe care le conține acesta. În al doilea rând, vedeta care a încheiat contractul cu Antena 1 folosește ardei gras, usturoi, ceapă, morcov, ciuperci, zucchini, roșii și ulei de măsline.

ADVERTISEMENT

„Este foarte important ca orezul să stea peste noapte în apă, dar dacă nu se poate, trebuie spălat în câteva ape, să se elimine toxinele din el. Orezul vine din siloz”, a spus chef Florin Dumitrescu, conform click.ro.

Cum face chef Florin Dumitrescu rețeta de ardei umpluți

Florin Dumitrescu se asigură că are toate ingredientele pentru rețeta de ardei umpluți de post care se realizează destul de simplu. Bucătarul obișnuiește să spele legumele și apoi să le taie cubulețe înainte de a le pune la prăjit.

ADVERTISEMENT

În tigaie trebuie să fie puțin ulei de măsline. Ulterior, se adaugă ciupercile și orezul care a fost scos din apa în care a stat. Se pune și puțină apă și se lasă totul la fiert preț de câteva minute. Focul trebuie să fie unul potrivit.

Se adaugă dovlecelul verde tăiat când legumele încep să fiarbă puțin. Acest amestec se folosește pentru a umple ardeii, iar deasupra lor se pune câte o felie de roșie, dar și capacul de la ardei. Se pun într-o tavă și se toarnă lângă sosul de roșii.

ADVERTISEMENT

În această etapă Florin Dumitrescu pune tava la cuptorul încins la o temperatură de 170 de grade. Rețeta de ardei umpluți este gata în aproximativ o oră. Mâncarea se servește caldă, alături de pâine prăjită sau murături.

ADVERTISEMENT
Dialog halucinant între vedetele Pro TV. Filmați în timp ce analizau cât de...
Dialog halucinant între vedetele Pro TV. Filmați în timp ce analizau cât de sexy sunt colegele: „Dacă ele sunt «piese» acum, cum erau când plesneau de tinerețe?”
"Dispariție misterioasă" a unui model de talie internațională, imediat după ce noul iubit s-a convertit la islam
Comuna de poveste din România, unde se trăiește ca în Germania. Cât a...
Comuna de poveste din România, unde se trăiește ca în Germania. Cât a ajuns să coste o casă veche, bătrânească
Simona Halep rupe tăcerea: „M-a părăsit, a fost un șoc să stau fără...
Simona Halep rupe tăcerea: „M-a părăsit, a fost un șoc să stau fără el”. A vorbit despre unul dintre cele mai grele momente
Un bărbat a câștigat aproape 2 milioane dolari după ce a ascultat discuțiile...
Un bărbat a câștigat aproape 2 milioane dolari după ce a ascultat discuțiile soției, angajată a BP
Şoferiţă de 25 de ani, filmată în timp ce îşi
Şoferiţă de 25 de ani, filmată în timp ce îşi "învaţă" bebeluşul de 9 luni să conducă. Gestul inconştient, filmat şi postat online
Voievozii care au umplut țara de bastarzi. Fustangii nebănuiți, rămași în istorie cu...
Voievozii care au umplut țara de bastarzi. Fustangii nebănuiți, rămași în istorie cu supranume cuminți
Țara care pune capăt prelungirii vizelor de şedere pentru ucraineni. „Nu întâmpină nicio...
Țara care pune capăt prelungirii vizelor de şedere pentru ucraineni. „Nu întâmpină nicio dificultate să se întoarcă acasă”
Ce a transmis Silvia Chifiriuc, soția lui Petre Roman, în ziua în care...
Ce a transmis Silvia Chifiriuc, soția lui Petre Roman, în ziua în care Mioara a decedat: ”Numai așa vine binele și fuge răul”
Trei alimente care alvează inima. Sunt și ieftine
Trei alimente care alvează inima. Sunt și ieftine
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor!...
Vedeta de la noi care a fost filmată în timp ce făcea amor! Imaginile au ajuns virale: „Nu cred că e ceva rușinos...”
Ce etnie are Vlăduța Lupău. Din ce familie se trage. Artista nu și-a...
Ce etnie are Vlăduța Lupău. Din ce familie se trage. Artista nu și-a ascuns niciodată originile
„După prima lună, când am văzut câți bani mi-au intrat, nici n-am știut...
„După prima lună, când am văzut câți bani mi-au intrat, nici n-am știut ce să fac cu ei!” Cum a făcut mulți bani Olivia Addams, la 20 de ani
Zodii protejate de Dumnezeu în ultimele zile ale lunii februarie. Au parte de...
Zodii protejate de Dumnezeu în ultimele zile ale lunii februarie. Au parte de schimbări benefice și noroc cât cuprinde