Life

Rețetă de cartofi la cuptor cu roșii și usturoi. Sunt extrem de gustoși

Cartofii, leguma cea mai consumată de români, merg perfect într-o rețetă simplă și rapidă, numai bună pentru zilele în care nu ai mult timp la dispoziție.
17.12.2021 | 20:05
Reteta de cartofi la cuptor cu rosii si usturoi Sunt extrem de gustosi
Cartofi cu roșii și usturoi, o rețetă simplă și rapidă. Se fac la cuptor. Sursa foto: Pinterest.com
ADVERTISEMENT

Rețeta de cartofi la cuptor cu roșii și usturoi este perfectă pentru perioada Postului Crăciunului. Preparatul este extrem de gustos, fără prea multe ingrediente.

Este foarte ușor să transformi această legumă într-una savuroasă, crocantă și cu o aromă specială. Tot ce trebuie să faci este să alegi condimentele potrivite.

ADVERTISEMENT

Cu o tentă care te trimite cu gândul la vacanțele petrecute în Grecia, acest fel de mâncare va fi apreciat de toată familia, de la mic la mare.

Cartofi cu roșii și usturoi, o rețetă simplă și rapidă. Se fac la cuptor

Preparatul de față poate conține zeamă sau coaja de la o lămâie, în cazul în care sunt persoane cărora le place gustul mai acrișor.

ADVERTISEMENT

Ingrediente pentru cartofi la cuptor:

  • 3 kilograme de cartofi
  • 500 ml de suc de roșii
  • 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 1 căpățână de usturoi
  • 1 cană cu apă
  • sare și piper, după gust
  • ardei iute sau boia de ardei
  • cimbru.

Mod de pregătire cartofi cu roșii și usturoi. O rețetă simplă pentru cuptor:

  1. Cartofii se curăță de coajă și se spală în apă rece. Se taie după bunul plac. Cei mici se pot lăsa întregi
  2. Se pun într-o tavă încăpătoare peste care se adaugă restul de ingrediente
  3. Primul care se toarnă deasupra este sucul de roșii și apoi uleiul
  4. Usturoiul se curăță și el și se zdrobește
  5. Se pun condimentele și apa
  6. Tava se acoperă cu folie de aluminiu sau cu un capac
  7. Se bagă la cuptor pentru circa 20 de minute
  8. Se scoate pentru a se stropi cartofii cu sosul lăsat
  9. Se pune din nou tava la cuptor pentru încă 10 minute
  10. După se înțeapă cartofii cu o furculiță și sunt aproape gata
  11. Tava se scoate din cuptor și se presară deasupra verdeața tocată
  12. Se poate folosi orice fel de verdeață care vă place
  13. Cartofii cu roșii și usturoi sunt numai buni pentru a fi serviți
  14. Preparatul merge de minune simplu sau alături de o salată
  15. Spor la treabă!
ADVERTISEMENT