Life

Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos. Au un gust autentic și sunt gata repede

Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos are un gust autentic și este gata în câteva minute, fiind o alegere perfectă.
16.06.2024 | 22:00
Reteta de clatite preparata de calugarii de pe muntele Athos Au un gust autentic si sunt gata repede
Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos. Sursă foto: Trinitas YouTube / colaj Fanatik
ADVERTISEMENT

Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos nu este deloc una complicată. Vei obține un desert cu un gust autentic care se prepară în doar câteva minute. Ce ingrediente sunt necesare?

Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos

Clătitele sunt adorate de toată lumea. Sunt unul dintre cele mai simple deserturi care pot fi făcute acasă, pe lângă gogoși. Și din fericire, chiar avem de unde alege în momentul în care căutăm o rețetă.

ADVERTISEMENT

Există clătite americane, clătite japoneze, dar și clătite simple. Astfel, ori de câte ori ne e poftă de ceva dulce putem încerca una dintre aceste rețete. Totuși, rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos se pare că ar fi cea autentică.

Modul de preparare este unul foarte simplu, iar rezultatul final este delicios. Rețeta este una veche și a fost prezentată de chef Cătălin Petrescu și Părintele Gabriel, de la Schitul Lacu. Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt următoarele:

ADVERTISEMENT
  • 1 litru lapte
  • 2 ouă
  • 500 g făină
  • 1 lingură ulei
  • zahăr după gust
  • dulceață

Cum prepară Părintele Gabriel clătitele

Rețeta de clătite preparată de călugării de pe muntele Athos se face și foarte ușor. Prima oară se pune laptele într-un bol, iar deasupra se adaugă treptat făina. Totul se amestecă bine cu un mixer, iar mai apoi se adaugă zahăr după gust.

Nu e nevoie de alte arome, sau de ingrediente speciale. Părintele Gabriel spune că tocmai din acest motiv vorbim și despre o rețetă autentică. Iar textura poate fi ajustată în funcție de preferințe, adăugând mai multă făină sau mai mult lapte.

ADVERTISEMENT

Zahărul vanilat lipsește din această rețetă, iar laptele folosit, spune Părintele, este unul grecesc. De asemenea, pentru umplutură se folosește dulceața, care dă un gust cât se poate de aromat, dar totodată simplu.

„În caz de ceva, la final mai ajustăm cu puțin lapte sau făină, în funcție de consistență. Nu pun vanilie, le fac simple, pun doar 2-3 linguri de zahăr. Ulei foarte puțin în tigaie, pun cu șervețelul. Eu doar rețeta asta de desert știu să o fac. Sunt simple și gustoase.

ADVERTISEMENT

Teoretic se poate umple cu orice. Practic, dulceața este cea mai bună. E important să nu aibă aciditate. Laptele folosit este unul grecesc”, a dezvăluit Părintele Gabriel, în timp ce prepara rețeta.

În momentul în care compoziția este gata, tigaia se unge cu ajutorul unui șervețel, cu ulei. Se pune apoi cu ajutorul unui polonic puțin câte puțin din compoziție. Iar având în vedere lista de ingrediente de mai sus, în total, 15 clătite ar trebui să fie gata.

ADVERTISEMENT
L-a convins pe Becali » După 4 luni de negocieri, semnează cu FCSB:...
L-a convins pe Becali » După 4 luni de negocieri, semnează cu FCSB: „Azi i-a dat răspunsul!”
Francezii au „foame“ de bani: dovada că prețurile au explodat la Paris, cu...
Francezii au „foame“ de bani: dovada că prețurile au explodat la Paris, cu ocazia Jocurilor Olimpice
EXCLUSIV Gică Hagi nu vrea să mai vine națională! Regele, în onflict cu...
EXCLUSIV Gică Hagi nu vrea să mai vine națională! Regele, în onflict cu FRF. Răzvan Burleanu și Mihai Stoichiță merg în această seară la Constanța să-l convingă!
Insula din Grecia care a ajuns sufocată de mormane de gunoaie
Insula din Grecia care a ajuns sufocată de mormane de gunoaie
Denis Alibec a rupt tăcerea despre noua iubită, o campioană mondială şi europeană...
Denis Alibec a rupt tăcerea despre noua iubită, o campioană mondială şi europeană la gimnastică. Tânără arată răvăşitor
A recunoscut totul! Cătălin Botezatu, declarații despre orientarea lui sexuală, după ce a...
A recunoscut totul! Cătălin Botezatu, declarații despre orientarea lui sexuală, după ce a fost criticat că este Gay: „Și cu femei, și cu bărbați...”
Când VINE PENSIA pe luna august. Este ultima lună înainte de recalculare
Când VINE PENSIA pe luna august. Este ultima lună înainte de recalculare
Alibec, îndrăgostit până peste cap. O campioană mondială la gimnastică i-a sucit mințile...
Alibec, îndrăgostit până peste cap. O campioană mondială la gimnastică i-a sucit mințile fotbalistului
Secretul înmormântării lui Ceaușescu. S-a aflat după 35 de ani
Secretul înmormântării lui Ceaușescu. S-a aflat după 35 de ani
Ea este soția profesorului cu fustă de la Universitatea din București. Bridget și...
Ea este soția profesorului cu fustă de la Universitatea din București. Bridget și Andrei Nae sunt căsătoriți de ani buni
Șef de companie de stat din Romania: 76.000 de lei pe lună. Cosmin...
Șef de companie de stat din Romania: 76.000 de lei pe lună. Cosmin Ghiță a fost numit director general pe 12 februarie 2023
Nu este o pădure, ci un singur copac! Marele Banian, arborele care ocupă...
Nu este o pădure, ci un singur copac! Marele Banian, arborele care ocupă o suprafață de aproape 19.000 de metri pătrați